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生产队时,农民养的猪为什么大多都是100多斤,是品种问题吗?
问:生产队时,农民养的猪为什么大多都是100多斤,是品种问题吗?
答:
那个年代,农民养土猪,一年長100多斤,有两方面原因。一是品种原因,生长速度慢。二是飼料原因,主要是剩飯菜,野草野菜,作物秸杆加粮食加工后糠麸,很少喂精粮,更沒有配合飼料。
一:为什么说土猪只長100多斤,反而适合农民飼养呢?这要从农民养猪的目的说起,人们会说,养猪不就是为了吃肉吗?对!但还有一个更重要的目的,就是积肥。当时有一条常见的标语“猪多,肥多,粮多”。土猪踩圈,土猪在猪圈里寻食,脚踩嘴拱,把粪尿泥土垃圾翻了一遍又一遍。使农家肥充分发酵,沤出高效农家肥,达到粮食增产目的。沒有化肥的年代,全靠农家肥肥田。聪明的农民誰家都不让猪圈“空圈”,也不需要太肥太大的懒猪。有猪沒猪,沤出的肥生产队评出的工分也不同。
二:猪飼料以剩飯菜,野草野菜,农产品加工剩下的糠皮,麸皮为主。说剩飯菜,好一点的农民还下顿吃,只剩涮鍋水和溲坏了才舍得喂猪。参加劳动的农民都喜欢背个筐,回来顺便割一点野草野菜喂猪。家里碾米磨面剩下的糠渣麸皮,菜邦子都是飼料。有些农作物秸秆磨成粉也是飼料。由于这些飼料营养物质少,猪也長不太大,長一年,大多都是100多斤。