土猪是怎么“消失”的？给生猪传宗接代这事，为什么靠进口？

问：中国土猪是怎么“消失”的？给生猪传宗接代这事，为什么靠进口？

答：

国产猪品种在市场竞争中逐渐被淘汰。

国产猪不是不好吃，是经济效益低。

先看两个重要指标。

一个是PSY，指的是每头母猪每年所能提供的断奶仔猪数。外国猪的PSY可以达到22－28之间，中国猪的平均数字是16。

再看料肉比，即每公斤猪肉所需消耗饲料的公斤数。美国，料肉比约为3.97，中国平均约为7.82，差距明显。

出栏时间、繁殖周期等指标，中国猪也不行。

综合测算，养国产猪的成本要比养进口猪的成本高30％。

你要是做猪生意，你用什么猪？

中国为什么不培育自己的优质种猪？

这个工作肯定要干，但不容易。

培育种猪需要较长的时间成本。培育出一头合格的种猪需要几十代、好几十年才能完成。

培育种猪还需要砸海量的钱。这个行业不容易融资。生猪属于生物资产，猪场建设在农村集体农用地上，不算有效抵押品，在银行、机构很难贷到款。

最大的短板在于，中国对产权保护不力，这让企业家望而却步。

中国在做种猪繁育的有科研机构和企业。科研机构包括中国农科院、中国农大、华中农大等。企业包括牧原、温氏等这样的大企业，还有小的种猪繁育公司，包括湖南天心种业股份有限公司、上海祥欣畜禽有限公司等。

希望各方面共同努力，早日破除种猪“卡脖子”风险。