一家五口来山东玩,在景区附近点了7道菜,买单时确认3遍不敢相信
导语:
山东淄博因为烧烤火速出圈,赢得无数客人从天南海北慕名来吃,其实山东是一个美食大省,除了淄博其他城市也是风景美美食多,而且山东人非常好客,不管去哪里都会让人感到宾至如归。
这不趁着有时间,有一家五口就驱车来到了山东的微山湖游玩,微山湖物产丰富,有日出斗金的说法,这里光是鱼类就多达78种,让人吃不过来。这里风景优秀,生态环境特别好,可以坐船可以上岛,湖中央还是当年铁道游击队的拍摄场地,玩一天都感觉意犹未尽。
玩累了五个人就在主干道边上随便找了一家饭店,之所以选择这家,是因为环境看着不错,而且客人也挺多,门口停满了车。进门后看到墙上贴着菜单,是那种有图的菜单,看得到吃得放心。因为第一次来,不知道点啥,服务员就推荐了一个159元的四人套餐,五位客人还担心不够吃,结果上来了七道菜。
这七道菜都是当地的时令菜,所谓靠水吃水,这边的河鲜特别出名,七道菜分别是小龙虾、鱼丸汤、荷叶炒鸭蛋、凉拌白莲藕、炒时蔬、黄金鱼排和香辣鲤鱼。很快菜就齐了,客人们看傻了,确认了三遍都不敢相信,还以为是服务员上错菜了,因为分量真的太足了,实打实七道菜看着就诱人。
现在不是小龙虾的旺季,所以个头不算大,一只大概有成年中指长,加了一点辣椒,配上八角蒜末等红烧,所以汤汁很浓郁,味道也很香醇,而且有微微的辣很开胃,小龙虾很新鲜,吃起来肉质肥美,一吃就知道食材好。
鱼丸汤不知道用的是什么鱼,但是真材实料,有鱼肉的鲜美和Q弹却没有腥味,而且淀粉味道也很淡,清清淡淡地一大盆足足有几十颗,吃了鱼丸再喝汤,热乎乎的浑身都舒畅。这条香辣鲤鱼也不错,说是香辣其实味道刚好不算辣,只是面上有干辣椒,爆香之后闻起来更香,鱼肉很新鲜而且个头很大,吃起来也是没有腥味,非常细嫩爽口。这个鲤鱼是当地的特色,叫做四鼻孔,吃过就忘不了。
炸鱼排也是新鲜的鱼肉做的,把鱼身切片再裹上面包糠一起炸,所以会有一些没有处理好的鱼刺,但是香酥可口,外酥里嫩,趁热吃味道不错,也不油腻。剩下几个素菜也很美味,尤其是这个炒时蔬,炒的是圆白菜,用干辣椒蒜末爆香后再来炒,圆白菜脆脆的甜滋滋的很爽口,一点酱油提味就好吃到停不下来。荷叶清香的鸡蛋也是油润可口,食材新鲜价格不贵,5个人吃到撑都没有吃完,觉得太实惠了。
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