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饮食参照“十个拳头”原则,你知道吗?

导语:

怎么科学地控制饮食?其实,只要拿出你的“拳头”,一切并没有你想象的那么难。 我们每天应该吃12种食物,扩大到一个星期,则应该至少吃25种以上食物。

这些食物大致可以分为四大类:谷薯类(主食)、畜禽鱼蛋奶类(动物性食物)、蔬菜水果类、大豆坚果类,至于每个种类如何分配,我们可以参照“十个拳头”原则来进行。

什么是“十个拳头”原则? “十个拳头”原则是指每日进行科学而平衡的膳食搭配,所摄入食物的总重量大抵等于自己十个拳头的重量。 那么,“一个拳头”有多重呢?一般来说,中等身材的女性,一个拳头大小食物的重量相当于150g;男性稍重一些,相当于200g食物量;而儿童,还有一些身材非常瘦小的女性,一个拳头的重量则相当于120g的食物量。 也就是说,女性一天需要摄入的食物总重约为1500g,男性约为2000g,儿童则约为1200g。 注意,这里的食物重量指的是生食物的重量,并去除了不可食用的部分,比如去掉蛋壳、鸡骨头、鱼刺、不吃的果皮等之后的食物重量。 (北京健康教育)

饮食参照“十个拳头”原则,你知道吗?

来源: 北京12320在聆听