“肾强一倍，人活百岁”！建议中老年：常吃这2道菜，补肾又补气

导语：

大家好我是大强，肾乃人先天之本，老话说：“肾强一倍，人活百岁”，肾气足则百病消，现如今随着生活的质量提高，家庭、工作、生活都要照顾好，其中的压力也是很大的，然后随着年纪的增长，不少朋友神经都处于紧绷的状态，这样一来很容易出现健康问题，尤其是中老年人更应该关注一下肾脏健康

肾阳被称为“命门之火”，肾气足了，身体才会有力，人也精力旺盛，阳气不足，就会耗伤的肝血和肾精，人也会变得憔悴、由此可以看出，肾对于人的身体重要性。

今天大强就推荐2种对肾有帮助的营养美食食谱。

推荐食谱一：爆炒泥鳅

泥鳅具有补充营养、滋补肾脏，营养非常的丰富，

很多人都不会做泥鳅，既不会做，你做出来也不好吃。这是正宗的野生泥鳅，乡里才卖六块钱一斤，碗中多来点盐，盖上盖子。让泥鳅翩翩起舞，快乐的晕过去。

晕过去后再次的加盐，倒入温水，用手给它按摩一下，洗去粘液，享受下大富豪洗浴般的感觉。最后沥干水分即可。

小米椒几颗斜刀切成马耳朵状。切好后放入盘中备用，再切一点自家种的韭菜。切好后放入碗中备用，

紫苏几片给切碎，大蒜、生姜剁成末。切好以后放入碗中备用，所有食材准备完毕，下面开始烹饪。

锅中给油滑锅，将油倒出，下入菜籽油，将泥鳅倒入锅中。用小火煎香。煸香后再给它翻面。用锅铲给它打散，全部煎熟后倒出控油。

锅中，下底油，加入香砂末给爆香，再下入小红，来一点香辣酱，再将泥鳅倒入锅中，给盐、鸡精、生抽，给它翻炒几下，

再倒入少许料酒，去中下韭菜和紫苏。淋入芝麻油，快速给它翻炒五下，出锅盛入盘中，

一道非常有营养的爆炒泥鳅就制作完成了，喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。

推荐食谱二：茴香菜

首先把茴香清洗干净，切碎。茴香我们大家都不陌生，它的味道独特，特别的清香，很多孩子大人都特别的喜欢，而且茴香还是一种药材，多吃一些对身体特别有好处。回乡我们尽量切小一些，切好之后收入盆中，

往里面打入两颗鸡蛋，里面再加点儿食用盐，来点十三香。充分的搅拌均匀，让每一根茴香都粘裹上鸡蛋液，

搅拌好之后再往里面加入一大勺的面粉。再倒入适量的清水，搅拌成面糊。最后搅拌成这种面糊就可以啦。

平底锅预热，里面加入食用油，油热之后舀几勺面糊放锅里儿。晃动一下，锅底铺平，整理均匀。煎上一分钟，一面煎至定型之后，再给它翻个面，然后再煎上一分钟，因为这个面皮特别的薄，比较容易好熟。

最后像这样煎至表面微微发黄，而且都已经定型凝固，这个样子就可以出锅了。用同样的方法，把所有的面糊都煎成这种薄薄的饼状。

然后卷起来再切成条状，不要切的太宽。像这样就可以直接收在盘中。

下面准备上几瓣大蒜，直接拍扁切碎，大蒜我们适量的多加一些，可以提味。切好之后收在小碗里面，往里面加一把干辣椒段，淋上热油，激发出香味。里面再加点儿蚝油。少许的生抽。再来点儿白糖提鲜。充分的搅拌均匀，料汁就调好了，

如果喜欢吃辣，我们也可以放点辣椒面，直接淋在面片里面搅拌均匀，搅拌均匀之后，直接装在盘中就可以美美的享用了，

茴香这样做外皮酥脆，里面特别的嫩，可以直接吃，也可以凉拌着吃，加上我们调好料汁，吃起来特别的开胃，酸甜可口。喜欢的朋友可以在家尝试一下，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。