胆不好，记住这6点，让胆更健康

导语：

平常出现消化不良，很多朋友都一定认为是胃出了问题。但消化这一功能，其实还需要胆的协助。很多人因为不了解而忽视了他，甚至不知不觉中伤害了他，最终导致肝胆乃至胃肠的疾病出现。所以，生活中到底哪些不良的生活习惯会损伤肝胆？应该如何保护好胆？其实胆道相关疾病与不良的生活习惯脱离不了关系，譬如心情不畅、三餐不规律、常食用刺激性的食物、暴饮暴食等。但其实大部分的胆囊疾病都是饮食不当引起，最重要的还是要管一管您的饮食，以食养胆，以下这 6 点注意事项，胆囊不好的朋友记得收藏。

1、饮食要规律，早餐要吃好。胆囊炎胆石症的患者不易饮食过饱，三餐要规律，切忌暴饮暴食。饱餐和暴饮暴食会促使胆汁的大量分泌，胆囊强烈收缩，可诱发炎症和绞痛。最好的办法是2到 3小时进食一次，量不宜多，关键是少量多次，以促进胆汁分泌。

2、饮食清淡不油腻。选择新鲜的食材，高营养、易消化、质较软的新鲜食物为宜，尽量少用油煎、炸、炒等烹制方法，应避免加热后使食物变硬，口味要清淡。尽可能避免食用加工食品和方便食品。

3、控制脂肪，多运动。肥胖易患胆石症，应努力控制维持标准体重，以减少体内的脂肪含量，对胆道疾病的疗养十分有益。另外，充分摄取优质的蛋白质，以保证营养供给。以下保胆食物可多吃。鱼类含有多不饱和脂肪酸，可以促进中性类固醇和胆汁酸的排出。膳食中应多增加鱼类的摄入。豆腐及少油的豆制品中含有大豆磷脂，具有很好的消食作用。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化和吸收。

4、辛辣过酸食物要少吃，刺激性食物。浓烈的调味品如芥末、大蒜、葱、生姜、辣椒等均可促进胆囊收缩，使胆道扩约肌不能及时松弛，造成胆汁流出不畅，从而诱发胆囊炎急性发作。同时还要少吃杨梅、葡萄、苹果、山楂等过酸的食物，因酸性食物可刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩，而是胆绞痛的发作。

5、甜食不过量，食物要清洁。糖过多还会自行转化为脂肪，促进人体发胖，进而连接胆固醇增加，从而促使胆石病的发生。所以吃甜食一定要注意不要过量。很多胆结石都是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心的，导致这类结石的主要原因是饮食不洁，防止寄生虫感染。饭前便后洗手，不吃生冷不干净的食物，这一点也很重要。

6、戒烟戒酒，吸烟、酗酒都可引发胆囊强烈收缩而致胆绞痛。因此，肝囊炎胆时症患者最好戒烟戒酒。胆囊炎胆石症偏爱女性。据统计，胆结石的发病率女性比男性高 3 倍，尤其是以 40- 60 岁的女性最多。肥胖、家族遗传，喜欢吃高胆固醇及油腻食物的女性更容易患病。进行定期的体检，注意身体发出的信号，尽可能远离胆道疾病。