12元一枚鸡蛋，全球陷入严重蛋荒，何以独善其身？
答：
全球的蛋荒是天灾人祸搅合在一起的结果，中国很幸运虽然也被波及，但程度有限，所以虽然鸡蛋也涨价了，但没有向许多国家那样涨疯了。
首先，是全球许多地方这些年都反复爆发禽流感，然后为了阻止禽流感的蔓延，所以就只好大批扑杀蛋鸡，结果就是没有鸡下蛋，那么蛋价上涨就是没办法的事情了。而且禽流感实际上是无法阻止的一件事儿，因为禽流感蔓延的主要原因是候鸟的迁徙，而且因为气候变化，候鸟迁徙路线也是变来变去，所以禽流感就根本挡也挡不住了。
而那些富裕国家对“禽流感”这件事情的理解和应对做法更加推波助澜了蛋荒，这也是蛋荒在某些国家持续的重要原因之一。这些富裕国家认为，“格子笼”饲养的蛋鸡终生被关在笼子里，是一种非常不健康的饲养方式，也就让蛋鸡因为密集的环境变得容易被禽流感袭击了。所以富裕国家就脑门一拍，禁止“格子笼”养蛋鸡，要“鸡”有“鸡权”，要让蛋鸡生活在纯天然的环境下。但问题是，蛋鸡下蛋的最佳温度是14至25摄氏度，而开放式的蛋鸡饲养，基本上无法保证温度总是适合蛋鸡下蛋，也就是说，开放式饲养的蛋鸡产蛋率是比不过“格子笼”养的蛋鸡，甚至有些地方会直接跌掉50%的产蛋率。结果就是没有足够的鸡蛋供应市场了。
最后一件与鸡蛋能关联起来的事情，居然是俄乌战争。原来，俄乌两国都是粮食出产国，现在因为打仗，粮食运不出来，结果就变成鸡饲料涨价了，那么养蛋鸡的成本也就随之提高了，鸡蛋可不也就变贵了。
至于中国独善其身，主因就是中国没有学那些富裕国家，将“鸡权”还给“鸡”。而是加强蛋鸡的生产管理，用管理来应对禽流感，但还是坚持用“格子笼”养蛋鸡，保证了鸡蛋的基本产量。所以，中国的鸡蛋虽然还是避免不了鸡饲料涨价之类的问题，但基本的鸡蛋产量还是能够保证的。结果就是中国的蛋价虽然也涨起来了，但却比那些给“鸡”以“鸡权”的国家涨幅低很多。
