什么肉对孩子成长有好处？能推荐几种做法吗？
答：
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。
我姐姐和大多数家长一样，为了小外甥女的饮食操碎了心，我们还讨论过要怎么做菜，才能让小外甥女爱吃，又吃得好。
下面这些肉类可以帮助小朋友补充营养，分享几个好吃的做法，小外甥女特别喜欢吃。
牛肉补脾胃、强筋骨性微温，一年四季均可食用，而且各种体质的宝宝都可以吃。
食材：
牛肉1块，盐1小勺，蚝油1大勺，马蹄3个，淀粉1大勺，花生油1大勺，白糖1小勺，姜6小片
做法：
1、牛肉洗干净晾干水，马蹄削皮；
2、牛肉切小粒先剁一下；
3、马蹄拍碎，把拍碎的马蹄和牛肉一起剁；
4、剁好后放盐、糖、淀粉、蚝油、花生油顺着一个方向一直搅拌，感觉有点粘即可；
5、放蒸盘铺平，放几片姜去腥味，上锅蒸约10分钟，蒸熟即可。
鸭肉适合夏秋季节食用，可以清补。
食材：
鸭四分之一只，山药1根，玉米1根，葱1根，料酒2勺，枸杞3克，姜适量，盐适量
做法：
1、把鸭子多余的油脂和比较肥的皮去掉，和冷水一起入锅，加两勺料酒，煮开再煮两分钟，去一下腥味；
2、捞起来放电饭锅，加适量水，加入姜片开始煮；
3、山药削皮切段，玉米切段；
4、电饭锅煮开，加入山药、玉米，再煮40分钟左右；
5、起锅前/15分钟加入枸杞，关电加适量的盐和葱即可。
鸡肉补中益气，一年四季均可食用，但冬春食用最好，各种体质的宝宝都可以吃。
食材：
三黄鸡半只，干香菇10朵，盐适量，客家黄酒3勺
做法：
1、鸡肉洗净剁块，干香菇泡发切段；
2、香菇干与鸡肉混合，搅拌均匀；
3、放入高压锅蒸40分钟 （蒸锅蒸1小时左右，小朋友不太容易嚼，可以多蒸一会，蒸到软烂）；
4、蒸好后先调入少量盐巴鸡精和客家黄酒拌一拌，再蒸1分钟使其入味即可。
猪肉一年四季均可食用，适合各种体质的宝宝，相对更适合较瘦的宝宝，较胖的宝宝要适当控制。
食材：
洋葱1个，胡萝卜1个，肉适量，鸡蛋1个，盐50克，黑胡椒20克，淀粉10克
做法：
1、肉剁成肉泥，胡萝卜切碎；
2、把肉、胡萝卜、鸡蛋、黑胡椒、盐放一起搅拌均匀；
3、切好洋葱圈；
4、锅里放油，先放洋葱圈，再倒入适量的肉馅；
5、煎定型后翻面 每面煎小火煎5-8分钟，煎熟即可。
鱼肉营养极高，经常食用鱼类，小朋友生长发育比较快，智力的发展也比较好。
鱼肉的做法很简单，直接处理干净鱼之后放入姜葱，清蒸，蒸好再淋上料汁撒上葱姜即可。
小朋友吃鱼一定要挑干净鱼骨。
我是专注吃和研究食疗养生的梨梨，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！