哪些酱香或清香型的酒适合过年囤点喝？

问：哪些酱香或清香型的酒适合过年囤点喝？

要过年了，准备囤一点家里人喝。

答：

谢邀。我认为价格在500元/瓶以上的一线名酒都值得囤。但题主说的清香型不考虑，我倒是有不同的理解学习。据我所知，现有中国白酒香型中，能够保存时间最长不变质的确实正如题主说的有酱香型白酒，但清香型白酒就有点差强人意了，起码不如浓香。原因我认为是清香型白酒工艺和成分相对简单，不像酱香、浓香有那么多工艺流程和成分需要长时间的发酵储存来陈化演变。当时间过长，酒精度减少，酒味就会变淡，酒质就会变得寡淡腻味。我的实践是成品酱香型酒放20年左右打开喝口感最好，浓香型酒15年左右，清香型酒7年左右。以上学习理解，谨供大家参考，说得不对的地方还请大家批评指正。