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蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

问:蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

答:

为了回答这个问题,我还真的找来纱布、蒸笼纸……等材料,亲自测试了一番,就为了看看“谁更好”!

蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

来看看我的测试结果吧~

1、垫纱布

蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

▲ 馒头会这样黏住纱布

【直观感受】

由于蒸煮时的水汽,所以纱布有点湿哒哒的。把馒头拿出来的时候,纱布偶尔会黏在馒头底部。馒头底部会湿湿的,有种泡久了白白的样子。

蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

▲ 纱布撕掉,馒头底下会湿湿的

【总结一下】

优点:可以反复清洗使用缺点:用久了会发黄(老妈亲口说的)。而且馒头底部很湿,还容易泡烂,口感不太好。

2、垫蒸笼纸

蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

▲ 图中是直径10CM的

也叫烘焙油纸、包底纸、馒头纸、包子纸、不黏蒸笼纸……等等。

不知道大家有没有用过这种,反正我在网上给我妈买了一大包。这种蒸笼纸有好几种尺寸,已经裁成圆形,挺方便。

蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

▲ 馒头底部是最干净的

【直观感受】

一张一张,很方便,但是感觉有点浪费(只能1次性使用)。这种蒸笼纸是防水的,所以蒸出的馒头底部是干干的,而且不会黏在纸上。

【总结一下】

优点:方便、蒸出的包子好看好吃缺点:1次性使用,比较浪费

3、直接放在蒸锅上

蒸馒头没纱布用什么代替比较好?

▲ 看到右下角那个“包”了吗?

当然,现在很多蒸锅都是不锈钢的,所以也可以(勉勉强强)把馒头直接放上去蒸。

我也尝试了一下:

【直观感受】

拿起来的馒头,底部有点湿,而且会有一粒一粒的凸起。(蒸笼的洞洞)

【总结一下】

优点:啥也不用准备、省事缺点:黏锅、馒头底部很湿

4、当然,还有这些选择

比如:粽叶、白菜叶……这些以前我看外婆用过,其实……都能用。

最后,总结一下

蒸馒头,垫什么好?

图方便:用蒸笼纸图实惠:用纱布懒人终极大法:直接放在不锈钢蒸笼上(最好还是别用吧)偶尔替代:粽叶、白菜叶

当然,这些都是从我个人经验角度来推荐的,大家可以根据自己的需要选择~没有最好,只有最适合!


好啦,以上就是今天的分享了。

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