茶是什么？
有人说茶是一种饮品,有人说茶是一种心情,有人说茶是一种生活。皇室贵族爱茶,文人墨客也爱茶,自古就有苏东坡:从来佳茗似佳人。其实,无论是阳春白雪还是下里巴人,无论是琴棋书画还是柴米油盐,都离不开茶。那么茶到底是什么呢?
答：
国茶文化源远流长，茶文化已经融入我们日常生活中，喝茶已经是我们不可缺失的一部分了。
古人开门七件事：柴米油盐酱醋茶，少一个都不叫生活“七宝”，少一个都无法开门迎客。
那么茶到底是什么呢？从科学角度来说：
茶是一种植物。确切地说，他是一种灌木或小乔木，野生种遍布生长于长江以南各省山区，是植物界被子植物门，双子叶植物钢、山茶科山茶属的一种常绿木本植物。
从个人角度来说：
茶有时候是一种饮品，不但是世界三大饮品之一，而且养生保健，对身体的益处颇多。
茶有时是一种心情，有的茶清淡，有的茶甘甜，有的茶苦涩；有的茶厚重，有的茶柔和，有的茶有力度，就像多变的心情，偶尔平静、偶尔开心、偶尔难过、偶尔凝重。
茶有时候是一种生活，好茶似人，细品出真味。好茶又不仅似人，它可以折射出生活的方方面面。
从茶农的角度来说：
茶养活了我和我的家庭，是生存之根本，是家庭之希望。
从茶商的角度来说：
茶不但养活了我和我的家庭，而且让我发展了买卖，让我得以学会经商的方法，更让我了解了中华悠悠历史的茶文化。
那爱茶爱的是什么？健康 有人喝茶是为了健康，茶，又被称为“万药之王”，的确经常喝茶有益于健康。
好喝 有人就爱喝它的味道，而且它也的确比白开水好喝，这也是最实在的理由。
乐趣 有人就爱喝茶的乐趣。茶和水结合是充满趣味的。闻每一泡茶的香气，每一泡的茶汤，比较他们的不同等都是一种乐趣。
还是变化 还有人说变化。是的，茶的种类繁多，就算同一款茶不同时间，或者不同泡法味道都会不同，变化之丰富，捉摸不定!爱它的神秘!
而我爱茶就很简单，我爱的是喝茶时的感觉，看着杯盏中的茶香味袅袅升起，嗅着茶的清香，不但能让我静下心来抛掉往日里的浮躁，还能让我心烦时拥有一颗平常心。
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