白萝卜素馅包子怎么调馅？
白萝卜素馅包子怎么调馅，白萝卜素馅包子调馅的时候，要把白萝卜焯水，拧干水分再来调馅，可以加入自己喜欢的配菜一起调馅，这样做出来的白萝卜素馅包子味道鲜美，营养丰富，非常好吃。
白萝卜营养丰富，也是我们生活中经常会吃的蔬菜，用来炒菜、凉拌、炖汤、做饺子馅都非常的好吃，现在刚好是萝卜丰收的季节，萝卜都很新鲜，我们这里每年都会种萝卜白菜，我也是很喜欢吃萝卜，用萝卜来做成素馅包子也是非常的好吃，很多人不知道白萝卜素馅怎么调馅，下面就来分享下做法。
一、白萝卜素馅包子怎么调馅1、白萝卜营养丰富，很多人都喜欢用白萝卜来做包子馅，但是我们都知道白萝卜有很多的水分，如果前面不处理的话，调出来的馅就会有分多的水分，不仅不好包，做出来的馅也不好吃，影响口感。
2、用白萝卜做包子馅，要挑选新鲜的白萝卜，调馅的时候，把白萝卜切丝，锅里加入适量的水，水开把白萝卜丝放进去焯水，不用焯太长时间了，会影响口感，焯好水挤干水分剁碎再来调馅，这样不仅可以去除萝卜的辛辣味，还会使调出来的馅更好吃。
3、也可以把白萝卜切丝，用盐腌制一下，把水分杀出来，再挤干水分来调馅，调馅的时候，先把白萝卜用油拌一下，再放调料和盐，这样可以很好地锁住白萝卜的水分，调出来的馅更好吃。
4、也可以把白萝卜丝翻炒一下再调馅，口感会更好，可以加入自己喜欢的配菜一起来调馅，像鸡蛋、粉丝、虾皮、木耳等都非常的不错，做出来的包子营养更加丰富，吃起来更好吃。
二、制作步骤1、食材：白萝卜、粉条、鸡蛋、姜、葱、蚝油、香油、盐、生抽、五香粉、胡椒粉
2、把粉条洗干净，用水泡软，把姜葱洗干净切碎，把白萝卜去掉两头，洗干净切丝，起锅烧水，锅里加入适量的水，水开把粉条放进去煮熟，捞出来晾凉备用。
3、把白萝卜丝放进去，焯一下水，不要焯的时间太长了，影响口感，焯好水捞出来过凉水，用稀布包住，挤干净水分。
4、碗里打入几个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀，起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把鸡蛋液倒进去，快速划散，盛出来备用。
5、把晾凉的粉丝和萝卜丝剁碎放盆里，加入香油搅拌均匀，放入葱姜末，再把放凉的鸡蛋碎倒进去，加入盐、蚝油、胡椒粉、五香粉搅拌均匀，白萝卜素馅就调好了。
6、调好的白萝卜馅用来包包子，包饺子，都非常的好吃，也可以根据自己的喜好放入自己喜欢吃配菜、调料来调馅。
总结：白萝卜营养丰富，用来做包子馅、饺子馅都非常的好吃，经常吃肉馅包子，偶尔来上一顿素馅包子，味道鲜美，也是非常的好吃，我们在用白萝卜调馅的时候，白萝卜焯水或者用盐腌制出水分，沥干水分再来调馅，调馅的时候先用油把萝卜馅拌一下，再加入自己喜欢的配菜和调料来调馅，这样调出来的萝卜馅营养丰富又好吃。
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