吃饺子为什么有人喜欢喝饺子汤？

问：吃饺子为什么有人喜欢喝饺子汤？

问:吃饺子为什么有人喜欢喝饺子汤？

吃饺子渴饺子汤那是原汤化原食，对胃口，对养生是有好处的。加上吃饺子要蘸醋，还要牙捣蒜，最后用一碗饺子汤一送，这也是我们的饺子文化。

中国人吃饭吃主食都要喝稀的，或者是粥，或者是汤，或者是稀饭，吃完饭总要喝碗稀的来灌灌缝儿，总比光吃在肚子里干的要舒服。

而在过去的农村，人们没有炉子，做饭，烧水全靠一口大锅，有的时候饭熟了之后，再用这个锅做汤熬粥，有的时候干脆做饭的时候一起蒸点粥，虽然费事，总算吃饭也有稀的喝。但在吃饺子时，煮熟了饺子捞出来之后，这饺子汤就省了再熬稀的了，吃饺子时顺便盛上一碗饺子汤，也有了稀的喝，美其名曰"原汤化原食″，却留下了这个饮食习惯，即使有燃气灶可以熬汤烧水，很多人也改不了这个习惯了。

其实，原汤化原食对胃口是有好处的，我每吃饺子都要喝一碗饺子汤的。

今天吃饺子突然意识到这个问题，以前从来没有关注过这个问题，饺子汤又没什么味道，每次都要喝不是很没道理吗……或者说这个喝饺子汤有什么历史渊源？