枸杞是颗粒大的好还是小的好？

问：枸杞是颗粒大的好还是小的好？

枸杞优劣的标准，不能完全按照颗粒是大还是小这一个标准来判断。枸杞的颗粒大只是其中的一个方面。

优质枸杞的标准有以下几个方面组成：

1、颗粒大、饱满，肉厚。

2、抓在手里不黏，没有明显的结块。

3、颜色偏深红，表面褶皱泛白，色泽均匀自然。

4、没有刺激性气味，散发着枸杞本身的酸甜香气。

5、吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩苦。

6、籽少，质地柔润，无破损。

7、枸杞应是长扁型，而且一端都会有白色的果柄痕（小白点）。

8、泡水的颜色应该是黄红色或橙黄色。

枸杞中当属宁夏枸杞为最好。

枸杞性平、味甘。含有多糖、胡萝卜素、维生素C、维生素E，能加快新陈代谢，补肾养肝、益精明目、壮筋骨。