不吃晚饭，对身体是好是坏？
不吃晚餐，对健康极为不利。
过去老人讲：早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，“少”不是可以忽略不吃，相对来说，晚餐还是很重要的。不过，现在很多人明白这个道理，就是觉得平时工作太忙，比较崇尚简单、简洁、快速，不少人早餐应付、午餐对付、晚餐才作为正餐讲究，所以养成了不良的生活饮食习惯。
不过现在也有很多人重视养生、减肥、怕得老年慢病，就开始忽略晚餐了，一些人晚餐会用蔬菜水果代替，结果时间一长，身体就容易出现“状况”。
我一亲戚就是从30多岁开始不吃晚餐，这十几年来一直觉得自己身体挺好的，还让我们推荐这种养生方法。没想到，从去年开始她就经常住院治疗，检查结果慢行浅表性胃炎，现在吃点东西不消化、腹胀、胃痛，以前那么面色红润、性格开朗、朝气蓬勃的一个人，被胃病折磨得精神状态萎靡不振。
到市内医院检查，大夫说这病跟她长期不吃晚餐有很大关系。多年以来，她一直坚持晚餐用一小碗米汤稀饭和水果代替，到了晚上经常饿得睡不好觉，不过坚持下来已经成为习惯了。
五谷为养，正常人一日三餐一定要吃主食，讲究膳食的平衡状态。晚餐的就餐时间、饥与饱要合理，吃得过多、过少都会影响睡眠和身体。古人云：“饱食即卧，乃生百病”。如果吃得过少，夜间胃酸分泌会长时间刺激胃壁，不仅影响睡眠质量，也易生胃病等。
我个人总结晚餐的健康饮食方法：晚餐一定要吃。就餐时间下午5点钟左右（上班人群最好不要超过7点），饮食5-6分饱。不吃油腻、辛辣、甜品、烧烤、方便食品，以免不好消化，经常饮食还会引起某些疾病。主食量等同早餐。一天主食的分配量我是1:2:1，晚餐吃点容易消化的食物，比如馒头、米饭、面条等，蔬菜宜清淡软烂，炒菜少油少盐少肉。晚餐后1小时，如果觉得不饱，可以吃个苹果或者少食其它水果、喝杯牛奶等。总之我的晚餐原则是：一定要吃、时间固定、五谷配菜、清淡可口、饱5-6分、水果适量。
要想身体健康，晚餐的作用很大。上班族晚餐较晚，但不要“太讲究”，吃得过于丰盛过饱就寝容易“卧以待病”。老年人退休在家，活动量少，消化吸收能力较弱，可根据自身情况吃两顿还是三顿饭。如果吃两顿就要拉开其“间距”，平时饿了可用健康零食代替，现在这种生活方式的老人我身边不在少数，
但我们还是遵循老祖宗留下的“三餐饮食原则”比较好，因为这是先人对生活的经验总结，不可忽视晚餐对人体健康的重要性。
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优秀作者:70主妇