经常应酬喝酒要怎么护肝？
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我们都知道长期大量酗酒肯定对健康是不利的，很容易造成肥胖、诱发心脑血管疾病，还可能增加痔疮的发病几率。很多朋友说“适当喝酒是有利健康的”，咱们不会大量酗酒，咱们就适当小酌几杯没什么问题吧？这个话题也经常被讨论，争议不少，自从去年国际医学杂志《柳叶刀》上刊登的一则研究结果的发表又给不少爱酒人士泼了一盆冷水，那就是科学家认为：不存在适当喝酒有利健康的说法，不管怎么喝酒，都是弊大于利的，滴酒不沾才是更好的抉择。
当然，其实个人的观点来说，这篇文章还是有些过于绝对了，毕竟这是外国的研究，它们酒的制作、人群体质、生活环境等因素和我国还是有差异的，对照组依然缺乏。其实酒精对人体的影响机理复杂，它对我们的确有好的地方，但不好的地方也有不少，根据个人体质的不同表现出的情况也有差异，或对一些酒精代谢能力好的人群的确能表现出更多的优点，比如酒精的确一定量能促进交感神经兴奋，有助血液循环，通经活络，对一些肢端麻木的人群有缓解效果。但是还是说句公道话，无论喝酒的总体表现是好是坏，但真正意义上的保护肝脏那就是得戒酒，酒精可能能活血化瘀，能暖胃暖肠，但无论喝酒是多是少都一定会给肝脏带来不小的负担。
当我们摄入酒精后，有99%的酒精都是肝脏来处理，仅有1%直接被肠胃吸收，所以无论喝多喝少肝脏都会加班，只是时间长短的问题。酒精（乙醇）先被脱氢生成乙醛，乙醛是有毒物质，要再次脱氢生成乙酸，所以这个过程必须尽快得到处理，肝脏作为体内最大的解毒器官，只好放下手头一切工作，先处理酒精，肝脏会消耗处理其他物质的资源处理酒精，还会怠慢很多工作，例如脂肪的合成、代谢，糖原的分解等，这可能会导致更多脂肪堆积在肝脏，增加诱发脂肪肝的几率，根据个人代谢能力的不同，这个几率只是多少问题，降到最低只能是戒酒。
另外，肝脏会在葡萄糖过量时转化为部分肝糖原储存在自身内，在身体缺乏葡萄糖或自己需求运转能量时会在此分解，而酒精的摄入因为要处理中间产物乙醛，而怠慢了这些工作，所以肝脏的作息被打乱，自身的濡养和修复也延迟了，举个例子，本来你买了一堆好东西想工作完了慢慢吃，结果接到一个紧急业务，这些好东西也吃不成了，没准晚饭还不给吃，气不气？而且肝糖原分解的延迟可能还会造成低血糖的情况，所以在喝酒前最好是补充一些富含碳水化合物的食物，升高一些血液中葡萄糖含量，以免糖原分解延迟而导致低血糖。
虽然不是说一定要滴酒不沾，但喝酒还是要讲求适度，推荐成年男性每日酒精摄入量不超过25g（750ml啤酒，400ml红酒，二两内白酒），女性不超过15g（450ml啤酒，250ml红酒，一两多点白酒），另外喝酒时多小口抿，多喝水，增加代谢，多混合肉菜吃喝；不要兑气泡饮料或白酒兑啤酒，那样摄入气体过多，肠道蠕动频繁，反而容易更快吸收酒精，让我们大醉。
优秀作者:朱萧俊说健康