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延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

问:延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

粪水施肥会引发严重后果,但记住一点就不怕,太实用了,很多人却不以为然!延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

在上个世纪八九十年代的时候,很多农户都喜欢使用粪水来给庄稼施肥,因为在那个年代,生活条件比较艰苦,很多人都买不起化肥,所以也经常看到一些村民,去粪坑里挑粪水给蔬菜施肥

这样就能节省一部分买化肥的钱了,因为化肥是要留着给经济作物施肥的,比如洋芋、烤烟、玉米等等

后来随着厕所的改造,以及经济的不断提升,现在已经很少有人使用粪水来施肥了,大多数人都是买化肥,虽然今年的化肥特别的贵,一包40公斤的尿素,都卖到了150块左右,要知道在几年前才80多块钱

哪怕化肥的价格涨幅很大,但人们还是要买,现在种地主要依托的就是化肥农药了,而且粪水也只适合给蔬菜施肥,不会大面积的使用,蔬菜还是自己吃的那种,如果是大片大片种来卖的,没有人会这样做,都是使用化肥的

延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

施肥的粪水都是人类的排泄物,以前的那些老大爷最爱去厕所里面,挑这些东西去给蔬菜施肥了,这样的行为让人很不解,因为粪水非常的臭,只要他们经过的时候都要离得远远的

而且特别的脏,人类本来就十分厌恶自己的排泄物,还要拿来给庄稼施肥,最后还要吃到肚子里面去,所以让很多人觉得很恶心,都快吃不下去了,那么,粪水施肥到底好不好呢?

其实粪水施肥有利有弊,不懂得方法,可能引发严重后果,我小时候就被吓哭过,但懂得使用方法,对蔬菜也是有很多好处的

延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

粪水施肥可能导致“蛔虫”

记得在我们小的时候,很多人的肚子里面都有蛔虫,父母也是经常买打虫药来给我们吃,现在基本上见不到这种情况了

难道是蛔虫无缘无故消失了吗?其实这是有原因的,因为那个年代使用粪水施肥的人实在是太多了,通过粪水浇过的蔬菜,的确长势很好,但也会带来一些潜在的危害,还有施肥的量不能过多,否则的话会容易造成烧苗

包括现在还有一些农户用粪水来浇菜的,不过已经没有八九十年代普遍了,而且浇的菜也都是自家吃的

粪水里面有许多的虫卵,而且蛔虫基本上都是通过“粪口传播”的,过去的小孩子又没有现在的爱干净,加上以前生活条件比较艰苦,小孩会到地里面摘东西吃,如果是生吃到一些被粪水浇过的蔬菜,虫卵就会进到你的肚子里面,然后慢慢的繁殖出了一条长长的蛔虫

延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

如果不及时发现治疗的话,很可能引发严重后果,因为蛔虫会在体内大量的繁殖,有一次我看到这样的一个报道,一个病人的体内就生出了大量的蛔虫,最终引发了肠梗阻

所以在我们小的时候,很多人都有蛔虫,有一次我直接被吓哭了,都不知道是怎么感染的,事情的经过是这样的,好像是在接近过年的时候,我们去赶集,来到半路我就肚子痛了

然后就跑到一边方便,然后感觉很不舒服,有一根东西在动,低头一看,原来是一条虫子,当时把我吓得哇哇大哭,爸爸赶紧跑过来一看,用纸捏着扯了出来

所以小时候容易感染蛔虫,跟我们吃的食物不干净有关,因为通过“粪口传播”就能感染,而且在我们小的时候很不注重卫生,整天出去玩得脏兮兮的,吃东西的时候也不洗手,甚至上完厕所也同样如此,所以很容易被寄生卵侵入

延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

粪水是很脏的,而且成分对人体有害

在农村的旱厕里面,有人的排泄物,还有雨水混合之后就成为了粪水,很多清理过粪水的人都有一种体验,那就是太臭了,简直让人受不了,如果没有防护措施,吸入了呼吸道,就会让你特别的难受

因为粪水含有氨气、硫化氢等等这些都是有害的物质,大量吸入能导致头晕头痛,呼吸困难等症状,所以人们去上厕所的时候都要点上一支烟,或者捂住口鼻,在挑粪水的时候是需要用瓢去舀的,经过搅拌之后,气体挥发的更快,味道就更强烈,所以现在没有几个人愿意这样做了

粪水里面还含有很多的寄生虫卵,所以使用粪水施肥的时候,是有可能导致人体感染寄生虫的

延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

粪水施肥也是有好处的,但一定要注意使用方法

虽然粪水中含有很多的有害气体,而且还会有寄生的虫卵,但粪水浇肥,也是有许多好处的,不过千万要注意使用的方法

首先,我们发现蔬菜被粪水浇过后,会长得很好,比如我家的韭菜更粗更壮也更绿了,虽然市面上的化肥层出不穷,除此之外还有有机肥,但粪水的作用不是它们可以替代的

首先粪水能够防止地块板结,施过粪水的地方,土地会变得松弛,因为粪水可以滋补土地中的有细菌,非常利于农作物的生长,而且粪水可以替代化肥,也就是说用粪水浇过的蔬菜,没必要再使用化肥了

粪水还有一个很大的优势,现在的老年人还是喜欢用的,那就是不需要花钱,跟动辄一两百一包的化肥,形成了鲜明的对比,搞不好你种的一小块菜地,还不值着一包化肥钱

延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

正确的粪水施肥方法:也许有人会说,粪水施肥会导致寄生虫,而且粪水里面含有很多的有害气体,怎么还能用它来施肥呢?

其实我们只要掌握了正确的使用方法,也没有什么大碍,这一点,很多农村人都做错了,我看见很多的老大爷都是去厕所里面直接打起粪水就挑着去施肥了

但正确的做法是,需要将这些粪水集中到一起,经过发酵、腐熟,再给蔬菜施肥就安全了,在发酵的过程中,会产生高温,能把虫卵杀死,而且不在含有那些有害气体了,臭味也会大大的降低,而且经过发酵的粪水,才不容易造成烧苗的症状,因为发酵后,可以将有机物分解为无机物

而且在使用粪水的时候,一定要小心翼翼地浇到蔬菜的根部,不要搞得到处都是,蔬菜小的时候千万不能浇粪水,这样反而会适得其反,要在蔬菜需要大量养分的时候才能使用粪水,好比婴儿,你一开始就给他吃大米饭,他也受不了

延续上千年的“粪水浇菜”如今屡被质疑,这样的菜到底能不能吃?

写在最后

粪水当然可以用来施肥,但是注意,要经过发酵之后才安全,这样种出来的菜就是纯天然的绿色食品,总比大量使用化肥农药好多

不过这样的种植方式也是越来越少,就连农民自己吃的菜,也是打过农药的,因为不打农药它就会生病,还会被虫子吃掉,不过像韭菜就不用打农药,那就非常安全了

总而言之,粪水经过发酵,杀死寄生虫,消灭有毒气体,然后再拿去浇菜,那就是最安全的了,还有爱好卫生要从小做起,养成一种习惯,无论是大人小孩都要做到饭前便后洗手

那么,粪水浇过的菜,你愿意吃吗?

优秀作者:味哎儿