六七十年代，为什么生猪长得很慢，农民养一年才100来斤？

问：六七十年代，为什么生猪长得很慢，农民养一年才100来斤？

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六七十年代农民养的猪只所以长的慢，根本原因就是猪吃的不好。平时，多以猪草，红芋叶，刷锅水，掺些麦麸或糁子等为主食。比如，母亲用大盆盛半盆水，把猪草或红芋叶剁碎放进盆里，再掺半瓢麦麸子或糁子，搅拌几下就成了当年的猪食。入冬以后，猪草和红芋叶没有了，母亲就煮红芋（红薯、地瓜），或者烧红芋糊涂，再掺些水喂猪。即使是红芋也舍不得放开量喂猪，因为当时的红芋（包括红芋干子面）在冬春两季同样也是人的口粮！

那个年代喂猪的猪食最恰当的说法就是“清汤寡水”。因此，猪长的慢。可那个年代的猪肉肉味浓！那香气真的是充满半条街！令人馋涎欲滴！

现在，在“饲料充足切又科学”的情况下喂养出来的猪肉，却没了肉味，更失去了香气！实在令人失望！

如此的“良种”和用“科学配比出来的饲料”所饲养的猪肉，一定会被市场逐渐淘汰？因为这种“良种”和“科学”最主要考虑的是收益？而非市场主体的真正需求！

优秀作者:工程老头儿