日本人的一日三餐都吃些什么?
我曾在日本生活2年多,别看日本人从来不运动,但他们的身材都很好,肥胖者很少见,这跟日本人的饮食习惯有分不开的关系。
日本的健康饮食在全世界都是出了名的,日本人的长寿在世界上也是出了名的,这两者之间有着必然的联系。
下面详细说一说日本人的一日三餐。
早餐1:饭团+果汁
饭团是日本最经典的食物之一,如果说汉堡是美国的快餐,那饭团就是日本的快餐。
饭团的制作十分简单,家里面有剩饭的时候自己就可以做,但快餐讲究的就是一个便捷,所以独居的日本人一般不会自己做,通常都是在便利店里面买。
饭团的口味有很多种,比如鸡肉、牛肉、鲑鱼、蛋黄酱、泡菜等等,几十种口味能满足各类人群的需求,顺便搭配一杯果汁,或者是一杯蔬菜汁,一顿简单营养的早餐就算妥了,只需要300日元就能搞定。
2:面包+牛奶
这种早餐是典型的西式早餐,不过在日本也相当流行,如果你经常看日剧,就应该能看到,经常有一些起床晚的上班族或学生,拿着一块面包边跑边吃。
讲究一点的人,会早起一会,买最新鲜的面包,想要多睡一会的人,会提前买好面包,留着第二天早上吃,再搭配一瓶牛奶,做到营养均衡的同时,又能增加饱腹感,只需要350日元就能搞定。
3:泡面+三明治
一大早就吃泡面,是不是太重口味了一点呢?非也,日本的泡面大多数也都是比较清淡的,这符合日本人的饮食习惯,所以,早上吃泡面是便利又清淡的选择。
日式泡面的分量是比较小的,比国产泡面的分量更小,一盒泡面肯定吃不饱,所以,日本人还会搭配一个低卡三明治,增加饱腹感,这样一顿早餐,通常需要400日元。
4:快餐
中国的美食,从早上就开始热闹起来了,大街小巷上全都是早餐店,各式各样的早餐让人眼花缭乱。
日本不一样,他们是没有早餐店的,上午只有便利店是开门的,还有就是24小时营业的麦当劳,日本人想要吃快餐,只能去这样的店里。
生鸡蛋打在米饭上了,来一块煎鱼肉,来一份味增汤,妥了,500日元可以搞定。
5,在家吃
以上说的是单身贵族的早餐方式,如果家里面有一位家庭主妇,吃早餐就比较方便了。
日本传统的家庭早餐,主食是米饭,有时候往米饭里面加一点红豆,再搭配一碗味增汤,小菜比较多,有腌黄瓜、腌萝卜等,说白了就是好几种小咸菜。
有些家庭主妇为了偷懒,做出来的早餐也十分简单,一颗生鸡蛋打在米饭上,主食准备好了,热水冲一碗味增汤,汤准备好了,连小咸菜都懒得端。
午餐日本人的午饭时间是12点到1点之间,他们没有时间吃丰盛的午餐,基本都以快餐为主,这是因为日本公司没有午休时间,最多只有1个小时的吃饭时间,甚至更短,这点时间,只够吃一份快餐。
1:便当
日本人所谓的便当,其实就是我们说的盒饭,便利店里面到处都是,有些人为了更节省时间,直接从家里面带,中午不需要下楼,坐在工位上就能吃,很方便。
2:拉面
日本的拉面是很出名的,味道很不错,相较于冰冷的便当来说,日本有很多人都更加喜欢吃拉面,尤其是在冬天,一碗热腾腾的拉面下肚,浑身舒畅,下午工作也更有力气了。
3:泡面
泡面原本就是日本人发明的,方便保存,烹饪简单,十分便利,很适合忙碌没有时间做饭的人群,可是,很多人质疑泡面没有营养,不健康之类的。
其实,日本泡面在营养健康方面做了很多努力,虽然比不上现做的拉面美味营养,但都已经沦落到吃泡面的份上了,还谈什么健康呢?先填饱肚子再说吧。
晚餐日本人的晚餐并不是一成不变的,相反,他们每天都做出改变,今天吃日餐,每天吃西餐,后天吃中餐,总之换着花样来,这样可以保证营养均衡。
此外,日本人分为两种,一种是有时间在家吃晚饭的人,一种是上班族,加班到很晚,根本没时间在家吃晚饭,这两种人的晚餐是完全不一样的。
首先说一下在家吃晚饭的人,他们的晚餐每天都不一样,既可以是吃烤鱼米饭,喝味增汤,又可以吃汉堡吃炸鸡,还可以吃辣椒炒肉、土豆炖鸡,总之是多种多样,变幻多端。
再来说一下每天下班很晚的人,他们下班之后,一般会找一家居酒屋,点上一瓶酒,再来两份小菜,边吃边喝,放松一下心情,喝完酒之后再吃一份拉面。
以上便是日本人的一日三餐了,你觉得他们的生活水平怎么样呢?
在日本生活2年多,我还发现日本人有4个健康的饮食习惯,5个餐桌潜规则,下面也分享给你。
日本人4个健康的饮食习惯1:饮食清淡
平时我们做饭的时候,喜欢放各种各样的调味料,让饭菜更加美味,而日本人做菜的时候却不一样,他们喜欢用最简单的方式来烹饪食物,少放调味料,更喜欢享受食物的原汁原味。
日本人做出来的饭菜,大多数都是比较清淡的,少油少盐,炒菜的时候原本就放了很少很少的油,炒到一半还嫌多,还会用吸油纸把油从锅里吸出来,这样的食物虽然寡淡,但是不得不承认它很健康。
2:食材丰富
日本人的餐桌上,各种菜品都十分精致,说白一点就是大盘装小菜,分量很少,但是种类够多,这样做的目的是避免食物单一,食物丰富一点,可以让营养更全面一点。
日本专家曾经提议,让日本人每天都吃30种以上的食材,以此来保证营养均衡,事实上,日本人也的确是这么做的,他们在吃饭的时候,通常不会坐在一家店里吃饱,他们最喜欢一边溜达一边吃,一家店吃一点点,好几家店转下来之后才能吃饱。、
这样一来,不仅可以品尝到更多的美食,又能保证营养均衡,但缺点是花钱多。
3:细嚼慢咽
日本人认为,吃饭太快是没有礼貌的(拉面除外),不符合餐桌礼仪,正确的吃饭方式,应该是一口一口慢慢吃,细嚼慢咽。
其实,细嚼慢咽不仅是有礼貌的表现,还很健康,细嚼慢咽更有助于吃饱,而且可以更好地帮助肠胃吸收,对身体是有好处的。
4:只是八分饱
日本人从小时候就被教导,吃饭的时候不能吃到太饱,吃到八分饱就好了,如果吃得太撑,对肠胃的消化其实是不好的,会给身份带来太大的负担,久而久之,肠胃就会出现负担。
每餐吃到八分饱,下一餐才会有饥饿感,如果一个人的肠胃失去了饥饿感,那就已经出现问题了。
日本的5个餐桌潜规则1,在日本餐厅,吃不完的食物是不能打包带走的,因为日本餐厅很注重食品卫生,他们担心客人将食物带回家之后隔夜食用,一方面是不好吃,一方面是不安全。
2,在日本餐厅吃饭,餐厅会随机送上一份小菜,可能是一只虾,可能是一块豆腐,虽然是送的,但是客人必须要买单。
3,在日本吃拉面的时候,一定要发出稀里哗啦的声音,这是对厨师的一种尊敬,表示拉面很好吃,相反,如果吃面的时候安安静静,厨师就要怀疑自己的厨艺了。
4,日本人吃寿司的时候,喜欢一口一个,这样可以享受寿司的美味,如果只咬一半,寿司有可能会散开,影响味道。
5,日本餐厅里面没有温开水,只有冰水和滚烫的热茶,因为温开水会给人一种茶水放凉了的感觉,是一种失礼的行为。
以上便是日本人的一日三餐和饮食习惯了,你觉得日本人的生活条件如何呢?
日本人的一日三餐都吃些什么?
优秀作者:广央娱乐