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糖尿病人不能吃什么样的主食?
问:糖尿病人不能吃什么样的主食?
糖尿病人能不能吃主食,一直是糖尿病患者关注的焦点,以下4类主食,糖尿病人是坚决不能吃的。
主食即富含碳水化合物的食物,如大米、面粉、玉米等,是全天食物中热量的主要来源。主食吃得少了或多了都会影响血糖的控制。
很多糖尿病患者怕血糖升高不敢吃主食,这种做法不仅是错误的而且非常危险,合理控制热能的基础上提高碳水化合物的摄入量不仅不会造成患者的血糖升高,还可以增强胰岛素敏感性和改善葡萄糖耐量。
但是下面4类主食,糖尿病人是坚决不能吃的。
第一、油条:含油量高,不利于血糖的控制
油条属于高温油炸食品,糖尿病患者食用后不但会升高血糖、血脂,还易使身体发胖。
第二、方便面:高脂高热,易诱发并发症
方便面是高脂肪、高热量的食品,且经过高温油炸又造成营养成分的大量流失,糖尿病患者食用后不仅吸收不到营养物质,还会升高血糖,诱发心脑血管疾病。
第三、蛋糕:高热、高糖、高油,使血糖快速升高
蛋糕是高热、高糖、高油食品,糖尿病患者食用后会快速升高血糖,不利于糖尿病患者控制病情,即使是“无糖”蛋糕,其主料仍是面粉,会加重胰岛细胞的负担,因此糖尿病患者不宜食用蛋糕。
第四、糯米:对肠胃不好的糖尿病患者健康不利
糯米食物血糖生成指数高,会快速升高餐后血糖,不利于糖尿病病情的控制。而且糯米香糯黏滑,常被用来添加各种馅料制成风味小吃,其馅料含糖量又极高,会增加胰岛细胞的负担,易诱发心脑血管疾病。
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优秀作者:劲松暮色苍茫