营养汤的做法大全补钙窍门

分享4道营养汤，清爽好喝不油腻，补钙补铁，孩子常喝猛长个，营养汤都有什么汤

导语：分享4道营养汤，清爽好喝不油腻，补钙补铁，孩子常喝猛长个

春天是孩子猛长个的季节，家长要在饮食上多下功夫，为孩子补充营养，促进生长发育。建议给孩子多补钙补铁，个子长得快！给大家分享4道营养汤，清爽好喝不油腻，补钙补铁，孩子常喝猛长个。快来看看吧，感兴趣的话照着做，助力孩子长高个。

一、冬瓜木耳豆腐丸子汤

做法：

木耳放进碗中，加入温水搅拌均匀，再盖上盖子，浸泡半个小时。

取一块瘦肉多肥肉少的猪肉，去掉外皮冲洗干净，切成小块，放进料理机，打成泥状。

肉泥装进碗中，放入少许姜蓉、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋搅拌均匀。

然后给肉馅中放入适量抓碎的老豆腐，继续朝着一个方向搅拌上劲，腌制十分钟。

冬瓜去皮去内瓤，切成小块。木耳去掉根部，清洗干净，撕成小朵。

锅内加水，开后倒入木耳，大火煮开，再转小火，将丸子挤出放进锅内，小火煮到丸子都浮起来。

接着放入冬瓜块，转中火煮，煮到冬瓜变成半透明状和丸子熟透。

最后加入盐、胡椒粉调味，出锅后撒些葱花，这道汤就做好了。钙高铁高蛋白质高，这道汤不妨多做给孩子喝。

二、菠菜猪肝瘦肉汤

做法：

猪肝冲洗一下，切成薄片，放进碗中，加入适量清水浸泡，将血水泡出。

猪肝泡过后，反复清洗几遍，沥干水分。瘦肉冲洗干净，切成薄片，抓洗两遍，挤掉水分，和猪肝放在一起。

然后加入料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，既能入底味儿，又能去腥。

菠菜清洗干净，再开水入锅焯水，大约半分钟后捞出，沥干水分。

锅内重新加水，煮开后倒入猪肝瘦肉片，用筷子快速搅拌均匀，开中火煮到变色。

最后放入菠菜、盐搅拌均匀，再煮十秒钟就可以关火了。

三、胡萝卜海带排骨汤

做法：

干海带结放进碗中，加入清水浸泡。排骨剁成小段，清洗两遍，再冷水入锅焯水，撇掉浮沫，排骨沥干水分。

排骨倒进炖锅内，加入适量温水，再放入少许姜片、葱段，大火煮开。

然后转小火煮四十分钟。海带结泡发后清洗几遍待用。胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

四十分钟后，将葱段去掉，放入胡萝卜块、海带结，继续煮二十分钟。

最后加入盐、胡椒粉调味。出锅后撒些葱花，这道菜就做好了。

四、菌菇豆腐虾仁汤

做法：

菌菇随意选择，可以用蟹味菇、白玉菇、香菇、平菇，我这里用的是蟹味菇和白玉菇，去掉根部清洗干净，切成小段。

豆腐冲洗一下，切成小块；大虾取出虾仁，去掉虾虾，加入少许姜丝、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。

鸡蛋打进碗中搅散。香菜洗净，切成小段。

锅内加油，烧热后倒入虾仁翻炒，炒到变色，再加入菌菇翻炒几下。

接着倒入适量清水，大火煮开，再倒入豆腐块，煮一分钟。

最后加盐、胡椒粉、鸡精调味，倒入少许淀粉水调整浓度，再淋入蛋液，煮成蛋花。出锅后放些香菜，这道菜就做好了。

以上四道汤鲜美营养高，经常给孩子喝补钙补铁，助力长高，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。