清肠的菜谱

这5道“清肠菜”，建议大家每天换着吃，润肠通便，刮油排毒，清肠家常菜

导语：这5道“清肠菜”，建议大家每天换着吃，润肠通便，刮油排毒

春天是减肥的好时候，建议大家在饮食方面多做调整，一方面要管住嘴，一方面要多吃清肠菜，这样才能减掉大肚腩。

这5道“清肠菜”，建议大家每天换着吃，润肠通便，刮油排毒！快来看看吧，不妨照做，助你拥有好身材。

一、金针菇拌菠菜

做法：

金针菇去掉根部，清洗干净，再分散开。菠菜去掉根部，清洗干净。胡萝卜去皮洗净，擦成细丝。

蒜末、干辣椒段准备好，放进碗中，倒入烧热的油搅拌均匀，再放入少许盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀。

锅内加水，煮开后倒入胡萝卜、金针菇，大火煮一分钟，煮好后捞出，沥干水分。

菠菜入锅焯水，煮四十秒捞出，再过一遍凉水，将水分挤干。

最后将菠菜、金针菇、胡萝卜、料汁、熟芝麻放在一起，这道菜就做好了，吃的时候搅拌均匀。

二、韭菜炒香干

做法：

韭菜摘净，将根部切掉一部分，然后清洗几遍，沥干水分。香干洗净，切成小条。我有时候会多买些香干冻起来，解冻后再炒口感还挺好，你可以试试。

韭菜沥干后切成小段。小米椒或者干辣椒洗净，切成小段。

锅内加油，烧热后倒入辣椒爆锅，再倒入韭菜翻炒，炒到略微打蔫。

接着倒入香干翻炒几下，再加入少许盐、鸡精快炒均匀，这道菜就做好了。

三、豆芽炒鸡蛋

做法：

绿豆芽冲洗干净，沥干水分；青红椒洗净，切成细丝；鸡蛋打进碗中，搅散待用；蒜末、葱花准备好。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

留底油放入葱蒜爆香，再转小火放入豆瓣酱翻炒，炒出红油。

接着倒入青红椒、绿豆芽翻炒，炒到断生。最后倒入鸡蛋翻炒均匀，再加入少许生抽、鸡精，快炒几下，这道菜就做好了。

四、莲藕炒荷兰豆

做法：

莲藕去皮洗净，切成薄片。切好后清洗两遍，去掉淀粉，再沥干水分。荷兰豆去掉老筋，清洗干净。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。蒜末准备好。

锅内加油，放入几颗花椒粒，小火炸出香味，再倒入蒜末爆香。

然后倒入藕片翻炒均匀，胡萝卜、荷兰豆翻炒，炒到胡萝卜变软。

接着加入少许盐、鸡精，快炒几下，这道菜就做好了。

五、芹菜炒鸡肉丝

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成细丝，加入少许料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

还有一种做法，鸡胸肉冷水入锅，加入料酒、姜片，煮到熟透，再撕成小条。第一种做法比较嫩滑好吃，第二种做法低脂不油，按自己的喜好制作。

锅内加油，烧热后倒入鸡肉翻炒，炒到变色盛出。芹菜去掉根部和叶子，洗净后切成小段。干辣椒、姜丝准备好。

锅内倒入姜丝、辣椒段爆香，再倒入芹菜翻炒，炒到断生。

最后倒入肉丝翻炒均匀，再加入少许盐、生抽、鸡精快炒几下，这道菜就做好了。

以上五道菜每天换着吃，润肠通便，刮油排毒，越吃越苗条越健康，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。