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武大郎卖的是炊饼还是烧饼?
问:武大郎卖的是炊饼还是烧饼?
武大郎卖的是炊饼。炊饼是山东省聊城市阳谷县的一种风味小吃,其味道香脆可口,外焦内柔,韧性十足。
武大郎炊饼主要原料为面粉、葱丝、肉馅、鸡蛋、盐。做法是将调好的肉馅进行翻炒,再将面皮包裹肉馅,放进锅中煎熟即可食用。
武大郎炊饼始源于北宋景佑年间。因在《水浒传》这部古典名著中均有描述而名扬四海。
水浒传中武大郎卖的烧饼还是炊饼一直没搞明白
优秀作者:优美远山I4