胃溃疡有哪些东西不能吃啊？

问：胃溃疡有哪些东西不能吃啊？

说起胃溃疡，我就不得不说说我姐，我姐在二十岁的时候，就患上了胃溃疡，做了胃切除手术，那个时候，只知道她特别喜欢吃酸辣的东西，经常在外吃一些酸辣粉什么的，加之在上师范的时候，没有按时吃饭，我想、这应该就是她得胃溃疡的主要原因。

胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，病因尚未完全明了，但最常见、目前比较证实的原因有：幽门螺杆菌感染、胃黏膜充血水肿、长期大量吸烟饮酒、不稳定的精神情绪以及药物引起。由于这些不良因素导致胃肠黏膜和胃肠屏障功能的损害，使胃酸分泌过多，胃蛋白酶被激活，发生胃内的自我消化和破坏作用，造成粘膜缺损可超过粘膜层而成溃疡，而肠胃是食物消化吸收的主要场所，因此，对于胃溃疡患者来说，饮食非常重要。

胃溃疡有哪些食物不能吃呢？

（1）避免刺激性的食物

刺激性的食物包括烟酒、辛辣的食物和调味品，如蒜、辣椒、芥末、咖喱、陈醋、胡椒等。 这些食物对胃黏膜的刺激很大。

（2）制酸食物要避免

富含高糖的食物、酒、牛奶、咖啡 、食盐。糖类中尤其是单糖、双糖可刺激胃酸分泌，比如蜂蜜、糖块、白糖、红糖等，酒也会刺激胃酸分泌，有文献报道，果酒和啤酒比高度酒更能刺激胃酸分泌，因此只要是含酒精的饮料都要避免；牛奶是强促胃酸分泌剂，胃溃疡发作期 ，咖啡可加重胃溃疡的消化不良症状和胃酸分泌；饮食吃得太咸也可增加胃酸分泌。

（3）粗纤维含量高的蔬菜和加工粗糙的食物要避免

比如，金针菜、鱼腥草、春笋等，粗粮也要尽量避免少吃。

除此之外，胃溃疡患者要注意养成良好的饮食习惯，细嚼慢咽、不暴饮暴食、生活规律、起居有序、精神愉快；另外，还要注意增加富含铁的食物的摄入，比如猪肝、猪血等。

优秀作者:李爱琴营养师