北京红星二锅头蓝瓶八年陈酿的酒，是纯粮食酒吗？
红星二锅头蓝瓶八年陈酿包装上标明是固态发酵纯粮食酒。题主的照片是旧包装的吧，已经有新包装了。蓝瓶8年陈酿由于价格也就30元左右，很多人有异味，觉得这么便宜的不是粮食酒。但人家是确确实实的纯粮食酒。
红星二锅头8年陈酿
红星二锅头价格实惠的原因？
红星二锅头是清香型白酒，清香型白酒的代表就是山西汾酒。汾酒有一款大众口粮酒——黄盖玻汾。50元的价格纯粮酿造。再加上清香型的红星二锅头蓝瓶8年陈酿。50元以下完全可以选择这两款酒作为口粮酒。清香型白酒由于生产周期短，成本低，出酒率高的特点，50元以下完全可以是纯粮食酒。不像酱香型白酒，150元以下很少有品质好的酱香型白酒。清香型白酒的口感特点是清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净。
白酒香型表
红星二锅头一直宣传自己是北京二锅头的始创者，还有一个二锅头品牌——牛栏山。我对红星二锅头也深有好感。5年前，当时在一家单位上班，被派遣到河北固安。直线距离北京也就50公里。当时是和另外一个同事一起出差，半年期间，经常和同事傍晚出去溜达，附近有卖卤猪头肉的买点，然后到小卖部再买瓶酒。那边人都推荐红星二锅头，价格还便宜，和同事两个人坐在房间，一瓶酒，一斤猪头肉，吃光喝净了睡觉。
渐渐地发现，北京地区包括附近的人，不管是农民工还是大老板，都喜欢喝二锅头。尤其是红星二锅头，最是根正苗红。就像它广告说的：每个人心中都有一颗红星。加上北京是首都，所以红色情缘无人能及。另外，现在很多白酒品牌价格是不断涨价，红星二锅头一直保持平民价格，奉守着百姓口粮酒的承诺，把自己定位老百姓的口粮酒。值得尊敬。
二锅头
红星二锅头绿瓶和蓝瓶哪个好？
绿瓶的56度二锅头价格便宜15元一瓶，口感更浓烈点，蓝瓶的二锅头口感更柔和，价格是绿瓶的2倍。各有特点，喜欢柔和点的选蓝瓶，喜欢更甘烈的选绿瓶。建议刚开始喝二锅头从蓝瓶开始，习惯后再喝绿瓶。蓝瓶的53度的红星二锅头口感和汾酒的黄盖玻汾很类似，喝起来比黄盖玻汾有一丝丝甜味。喜欢喝黄盖玻汾的也不妨尝试下53度的蓝瓶红星二锅头，毕竟价格比黄盖玻汾更实惠。
红星二锅头和牛栏山二锅头哪个好？
在生产品质上，两种酒最大的差别是生产标准的等级，红星是优级，牛栏山是一级，从级别上来看，红星是要优于牛栏山的。
口感上也有差别，红星二锅头清香味更强烈，甘冽，回甘明显，回味悠长，而牛栏山二锅头清香味是清淡柔和，细闻有一股淡淡的麦香，留味持久，在口感上两者各有特色。
酒厂历史上来说，红星二锅头是和共和国同岁，注册了第一个“二锅头”商标。它品牌二锅头可以共用这个商标，因此改名为“红星”，实在是活雷锋呀。牛栏山二锅头是1952年成立的，有证据表明牛栏山的酿酒技术是红星传过去的。
不过，现在牛栏山是多方面发展，有清香、有浓香，这两年酱香型酒热门，牛栏山也发展酱香酒。而红星还在坚持清香型。至于后期两家发展到底谁更好，只能留给时间去证明了！
优秀作者:客家小酱