旱稻和水稻有什么区别？哪个产量更高？

问：旱稻和水稻有什么区别？哪个产量更高？

旱稻与水稻是同族兄弟，皆是由野生稻驯化而来，结的稻谷没有什么区别，不同的是一个适合在有水层的水田里生长，一个可以在山地无水的环境生长，是两种不同的生态类型。旱稻生长也并不是不需要水，只是较水稻更抗旱，根系更发达，生长过程需水量只有水稻的四分之一到三分之一。

抗旱试验

旱稻和水稻哪个产量更高？随着水稻品种的选育，而旱稻品种改良选育少，导致旱稻的米质、产量比不上水稻。近年来云南旱稻发展较快，选用抗旱性强的滇禾优615、滇禾优34等优质杂交种，并配套杂交稻旱种绿色高效栽培技术，在蒿枝坝村种植405亩最高产量达1576斤，不比在水田里种植的水稻产量低。

节水抗旱稻品种旱优73长势表现

近年来气候灾害增多，干旱是制约水稻高产的灾害之一，旱稻的抗旱和节水性让罗利军团队眼前一亮，培育了新的水稻类型——节水抗旱稻，将旱稻的抗旱节水广适性和水稻的高产优质性有机结合起来，既能像水稻一样在水田种植，也能像旱稻一样在望天田、山地上种植。节水抗旱稻相比水稻，能节水50%以上，节肥30%以上，适应性更强。目前节水抗旱稻主要有旱优、沪优等系列，种植面积超过300万亩，大面积种植亩产400-500公斤，高产可达650公斤以上。

综上，水稻在产量、品质上较旱稻有优势，旱稻在抗旱节水方面有优势，节水抗旱稻综合了两者的特性，其优势明显，比水稻更容易种植，可旱种水管、旱种旱管，减少灌水，能节省不少人工和成本。随着气候变暖，水资源日益重要，具有抗旱、节水的节水抗旱稻品种将是解决粮食安全的重要路径。

优秀作者:优质稻种植助手