喝茶的好处和坏处分别是什么?
茶叶中主要含有生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、芳香物质、维生素、无机盐等多种营养成分,其中最重要的就是茶多酚,含量较高的茶叶中,它可以占到干重的20%-35%,茶多酚是以儿茶素为主体的多酚类化合物,是一种延缓衰老、增强机体免疫效应的抗氧化剂,不但可以预防动脉硬化和心血管疾病,还可以适当的起到防癌的作用。
茶叶还是降脂高手,并有助于降低尿酸、预防痛风,茶叶中的儿茶素可以抑制尿酸的生成,进而改善血液中尿酸的浓度,从而预防痛风的发生。
茶叶虽有这样好那样好的优点,但是喝法其实非常重要,大多数人其实并不会喝茶,起码是不会健康饮茶。
饮茶虽好,但是方法很有讲究,注意饮茶方法,可以更好的发挥茶的保健作用。
①不宜空腹喝茶:空腹喝茶,茶水直入腹中,就像“引狼入室”一样,很容易出现心慌、尿频等一些反应,还会影响身体对一些营养素的吸收。
②不建议饭前饭后饮茶:
饭前饮茶会冲淡消化液并会降低食欲,饭后喝茶会延长食物消化时间,增加胃的负担;茶叶中还含有大量的单宁酸,如果饭后马上饮茶,食物中的蛋白质、铁质与丹宁酸很容易发生凝结,会减少对蛋白质、铁质的吸收,影响器官的多种生理功能,还容易引起缺铁性贫血,
③饮茶量要适当:
建议你不大量饮用浓茶,否则会使得心率加快,血压升高,引起失眠等,失眠、溃疡疾病等不宜多饮茶,一般健康成年人,平时有饮茶习惯,每日饮茶量应在15克左右,分3-4次冲泡为宜。
④因人而异,别乱喝茶:
如属于寒凉体质者,可饮用红茶;属于温热体质者,建议饮用绿茶;而肥胖病、脂血症人群,建议选用乌龙茶等。
⑥茶饮料不是“茶”,谨慎选择:
现在很多商家深谙消费者心理,市面上各种所谓的“健康饮品”茶饮料繁多,特别受年轻消费者的喜爱,但其与茶绝非是一回事,绝对代替不了天然茶,试想一下,本色的茶怎么可能是甜的呢?茶饮料当中有多少茶呢?能在茶饮料当中获得茶的保健效果吗?做成茶饮料,难免会在其中添加各种防腐剂、色素、甜味剂等,只能让你离健康更远,因此,口味和健康,建议大家更要偏向于健康。
总之,茶是一种好东西,但是一定要靠谱饮用,更要健康饮茶,乱喝茶还会给身体增加负担,健康饮茶,你做到了吗?
注作者信息:内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
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喝茶的好处是可以败火,坏处是买茶花的钱会增火
优秀作者:lilyzhang1988