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重庆有没有什么不为人知的土特产？
问：重庆有没有什么不为人知的土特产？
荣昌的猪儿 永川的茶 江津的花椒确实麻 武隆的豆干 潼南的鱼 城口的腊肉端上席重庆有没有什么不为人知的土特产？
以上虽说是一句顺口溜，但都是重庆不为人知的土特产。然而今天我想说的是白市驿的板鸭，它是一种重庆特有的风干鸭肉，口感咸香鲜嫩，是一种很受欢迎的零食和佐餐食品。白市驿的板鸭也有一个歇后语，是这样的：白市驿的板鸭——咬不动
这个歇后语的意思是，白市驿的板鸭太硬了，咬不动。这是一种夸张的说法，用来形容某件事情或者某个人很难对付，很难解决，很难打动。比如：他这个人就像白市驿的板鸭，你怎么说他都不听，顽固不化。
白市驿的板鸭
要我说白市驿板鸭嘛，那可是咱重庆的土特产，也是国家给的中华老字号，有个近200年的历史哦。它用的是白市驿这边的优质鸭子和秘制卤料，得经过好几十道工序，才能做出一只金灿灿油光光，皮厚肉嫩，香气四溢的板鸭。白市驿板鸭不光是咱重庆人的美食记忆，也是让世界都知道咱重庆的一张名片。它不仅是张献忠起的名字，它还拿过巴拿马博览会金质奖，也得过万里副总理和董卿主持人等名人的夸奖。白市驿板鸭可以直接撕着吃，也可以切片拌凉菜或者炒菜，味道浓郁得很，肉质紧实有弹性，咬起来爽口。白市驿板鸭还是中国名牌农产品和咱重庆市级非物质文化遗产，是一道有着独特工艺和传统文化的美食哦。
你觉得我介绍得怎么样？你有没有想尝尝白市驿的板鸭呢？
出去玩，想买点儿
优秀作者:二山市法海