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糯米糍的做法大全点心
早餐糯米糍,外面要排队才能买到,香软不腻,老人小孩都喜欢,最简单糯米糍的做法200
早餐糯米糍,外面要排队才能买到,香软不腻,老人小孩都喜欢。女儿很喜欢吃软糯的糯米糍,但是超市卖的糯米糍都有很多的添加剂,于是我就想在家自己做糯米糍。而单纯食用糯米的话不利于宝贝消化,所以就加入了紫薯做成了紫薯糯米糍。
准备食材:
紫薯、白糖、糯米粉、椰子粉
具体做法:
1.紫薯洗净去皮,咱们把它切成薄片,准备一个蒸屉,上锅蒸上15分钟,现在紫薯已经蒸好了,筷子插上去软软糯糯的,出锅了。
2.趁热加一些白糖进去,爱吃甜的就多放一点,捣成像这样的紫薯泥就行了。
3.咱们再少量多次的添加糯米粉,边倒边搅拌,搅好了下手揉成团,现在这个状态就揉好了,柔软而不粘手。
4.直接揪适量大小的面团,在掌心团成一个小圆球。
5.加的这个糯米粉是生的,所以说还是要上锅蒸一下,我们锅内上汽后再上锅,蒸上10分钟,蒸好出锅了。
6.这是在网上买了一些椰子粉,把它裹在外面,这样口感更好,像这样这个糯米糍就做好了。
7.咱们这个糯米糍我里面没有放很多的糯米粉,所以说这个口感很好,这个真的是一个很不错的小零食,口感吃起来糯叽叽的,非常的香软,而且这个做法特别的简单容易上手,喜欢的朋友可以试一下。