你们那的什么菜最适合下酒？

问：你们那的什么菜最适合下酒？

我的家乡是河南南阳（宛）西镇平县，镇平县出产好酒：三潭粮液、五朵山麦饭石黄洒、镇平小米黄酒、涅阳红等，风味独特美味，堪比茅五剑名酒。

镇平人也喜欢饮酒，聚饮或独自小酌时，少不了几样下酒的好菜：凉拌香卤猪头肉、油炸脆皮香味花生米，小葱凉拌香藕片、鲜香美味牛肝、小葱凉拌香辣豆腐块。

先慢慢吃着喝着，锅里还炖着喷香喷香的“镇平烧鸡”，蒸着“镇平猪肉扣碗儿、羊肉扣碗儿、牛肉扣碗儿、鱼肉扣碗儿、油炸菜团香丸”。

欢迎您的光临和品尝，豫南阳（宛）镇平欢迎您！

今年放开了，迫不及待想出去走走，带着好奇的心情，去品各地的好酒，尝遍各地的美食！ 你们那有什么好酒吗？还有什么特别好的下酒菜吗？求推荐啊！】 美食之路，由你指路：）

优秀作者:蓝鸟1111