新毒王c.1.2

坏消息！新“毒王”已在国内检出，症状有变化，老人孩子多加注意，又一新毒王问世

核酸检测，健康码，行程码，居家隔离都已经成为了过去式，距离第一波感染高峰已经过去了将近五个月了，相信当时的感受大家依旧历历在目，从那以后新冠病毒就好像消失了一般，人们逐渐恢复到了正常生活中，复工、复产，经济也逐渐好转，据说今年的旅游行业更是呈现爆发式增长，难道疫情真的结束了吗？

但事实并非如此，今日又一坏消息传来。

国内首次检出15例XBB.1.16,该毒株在其他国家，像印度、美国、英国、澳大利亚等已经检测出呈增长趋势。

XBB.1.16是BA2.10.1和BA.2.75的杂交变异体，都属于奥密克戎的后代，只不过发生了变异，这种毒株被称为“大角星”，值得注意的是，这次的毒株和以往的毒株大不相同，以前的毒株只是攻击呼吸系统，但是这种新型毒株会引发一些新型症状，感染者会出现结膜炎的症状，俗称红眼病，特征就是眼睛发红，有沙粒感并伴有瘙痒，而且它的传播速度是XBB.1.15的1.17-1.27倍，据说上海已经出现了感染者，此毒株有很大可能成为全球主要流行毒株。

所以目前还不是彻底放松警惕的时候，但是也不要过度恐慌，新型毒株的出现已经是事实，我们能做的就是保护好自己，重点关注家里的老人和孩子，积极做好防护，积极接种加强针，最重要的还是提高自身免疫力，无论是第二波还是第三波，只有自身免疫是才是最好的武器。

今天小前就给大家分享2道营养食谱，常吃可以提高免疫力。

1、首先在鸡腿的表面撒一些食盐搓一搓。食盐具有消毒杀菌的作用，可以有效的去除鸡腿上面的污垢，用流动的清水多冲洗几遍，装入盘中。

2、把鸡腿上面的油脂剪下来，用刀在鸡腿的正反面切上几刀，这样可以使鸡腿蒸熟的更快，再用擀面杖，在鸡腿上面敲打几下，这样可以把鸡腿的内部组织敲散，这样吃起来的时候就更容易入味，而且口感会更好。全部处理好之后，装入一个大点的碗装备用。

3、准备一把小葱，切成长段，一块生姜，切成细丝，和鸡腿放在一起，加入食盐，胡椒粉，生抽，先把葱姜汁抓出来，把每一个鸡腿都按摩一遍，盖上一层保鲜膜，腌制15分钟。

4、半个洋葱切成细丝，抖散，一把小葱，切成葱花。

5、三个小米椒，切成圈，一把大蒜，切成碎末，放入碗中，加入一勺熟芝麻，一勺辣椒面，淋上刚烧开的热油，激发出蒜香味，加入食盐，白糖，鸡精，生抽，香醋，蚝油，最后再加入几滴芝麻香油，充分的搅拌均匀，料汁就调好了。

6、鸡腿已经腌制的差不多了，水开放入蒸锅里，盖上盖子开大火，水开计时蒸15分钟。

7、时间到，取出来稍微晾凉，把鸡腿肉全部撕下来，撕成小块，放入洋葱丝，再把我调好的料汁倒进来，撒上一把葱花，充分的抓拌均匀，一道简单又好吃的凉拌手撕鸡腿就做好了。

1、首先准备适量的黄豆，浸泡一夜，像这样圆鼓鼓的就可以了。然清洗两遍，控干水分，放入蒸锅里面，平铺均匀，盖上盖子，水开以后蒸15分钟。

2、趁这个时间来准备一点配菜。一节莲藕，去皮切成小丁，切好放入清水里面浸泡着，防止氧化变黑。一根胡萝卜同样切成小丁来搭配一下颜色，几颗小葱，切成葱花，切好放入碗里备用。

3、碗中加入花椒、八角和几个干辣椒，放上两片姜，放在一边备用。

4、大碗中加入两勺一品鲜酱油，半勺香醋，再加入适量的盐，一勺白糖提鲜，搅拌均匀，使白糖融化，放在一边备用。

5、锅中水开，放入胡萝卜和莲藕焯烫一下，煮的时间不用太长，水开之后捞出来，放入清水中过一下凉水。

6、另起锅，放入提前准备好的小料，开小火炒出香味。炒香之后，把料汁加进来，开小火煮开，放在一边晾凉备用。

7、黄豆也蒸熟了取出来，放入大碗里，加入一小勺的食盐，入个底味，搅拌均匀，腌制十分钟。

8、黄豆已经腌制入味，把胡萝卜和莲藕控干水分放在里面，倒入调好的料汁，用漏勺过滤一下，再加入切好的葱花，抓拌均匀，一道营养美味的黄豆开胃小菜就做好了。