罗汉果也能降血糖吗？

问：罗汉果也能降血糖吗？

不能！

罗汉果中含有糖、蛋白质、维生素和氨基酸等多种营养成分。

其中糖类物质是果实的重要成分，含量占全果干重的30%左右，有蔗糖、果糖、葡萄糖和甜度极高的罗汉果甜苷。

罗汉果泡水喝口感甜，主要原因是含有罗汉果甜苷。同等质量的罗汉果甜苷比蔗糖甜300倍，但它不会产生热量，也没有升糖作用。

有动物实验证明，罗汉果甜苷有一定的降血糖作用。因此，近年来罗汉果一度被大肆宣传，称可以替代降糖药降血糖。

但罗汉果中不单单有罗汉果甜苷，同时含有可以升高血糖的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖类物质，所以罗汉果泡水用来降血糖并不可取，更是万万不可替代降糖药使用。

不过，由于其甜度惊人，可以作为糖尿病患者偶尔“解馋”的饮品。

优秀作者:珠海市场监管