白酒什么才是好酒,什么是不好的酒?
好的白酒喝了之后不上头、醒酒快,那好酒怎么找呢?
饮酒是我国的一项传统文化,所以很多人都喜欢喝酒,而白酒也是我们经常喝的一种酒类。不过因为酒的种类太多了,而且人们对白酒的认知也是不一样的。很多人认为好酒就是贵的好,便宜的就不好,其实不然,贵的不一定是好酒,便宜也不一定是不好酒。
所以想要买到一款好酒并不是很简单的事情。当然这只是一个方面。另一个方面就是需要我们先了解一下什么才算是一款好酒。因为现在市面上有很多白酒都卖得很贵,但是大家在买的时候却不知道什么样的白酒才算得上是一款好酒。下面给大家介绍一下如何辨别白酒是否真的能称之为一款好酒?
看原料
俗话说:“工欲善其事,必先利其器”,这句话虽然说的是工具,但其实也适用于我们在看原料。因为在酿造白酒时,酿酒用的原料都是需要经过层层把关和筛选的。而那些没有被选入酿酒原料的自然就不算是一款好酒了。例如,如果酿酒原料中含有了工业酒精或者是食用酒精,那这款白酒就是不好的。
看工艺
现在很多人都认为白酒工艺越复杂,酒越好喝,但其实这种想法是错误的。因为白酒的工艺不同,它的口感和香味也会有很大的差距。但是工艺简单和复杂并不代表着酒一定不好,很多白酒都是采用传统工艺酿制而成,所以说即使是一款再好的白酒,如果没有好的工艺也是不行的。
看配料表
在我们选购白酒的时候,可以从配料表上看白酒是否含有食用酒精、香精和香料。如果配料表上写着纯粮食酿造,那么这款酒就是一款真正的纯粮白酒,而如果配料表上写着食用酒精、香精和香料等,那么这就是一款勾兑酒,而勾兑酒就是不能称之为好酒的。
今天想和大家分享一款酒,就是这款“小富弟兄甜型酒”。这款酒喝过的人应该都知道,入口口感柔和,顺滑不辣喉,喝完不上头不口干,醒酒也快。 其实这就是“甜型酒”,一款非常不错的植物类露酒。只是这款酒的品牌并不是很大,知名度也不算太高。所以很多人对他并不了解,知道他的人也并不多。
小富弟兄的制作过程中以优质白酒为基酒,加入桂花、糯米一起封坛至120天,待桂花、糯米的营养完全融入后,白酒原先的口感也变得甜美柔顺,酒体呈金黄色泽,相比于白酒其更具营养。甜型酒18°-28°2个度数,入口柔顺、纯正甜美、酒后不口渴、醒酒快,第二天起来不头疼,感兴趣的酒友们可以了解一下。
优秀作者:小富弟兄