“好吃不过饺子”，下一句很多人都理解错了，你知道吗？
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提到最受欢迎的传统食物，很多人都会想到饺子。
正所谓：“好吃不过饺子”，尤其在北方，基本所有节日，都会与吃饺子有关。
但你知道吗，其实这句话还有下半句，90%的人都理解错了，具体是何含义呢，且听小言慢慢道来。
饺子，早在1800多年前，它还叫做“娇耳”。相传是“医圣”张仲景发明的，为了治愈寒冬里乡亲们的冻疮。
当时，张仲景沿途看到贫苦百姓受寒之苦，于是在冬至这一天，他架设医棚，为民众诊治。而他所用的“祛寒娇耳汤”，混合了辣椒、羊肉和祛寒的草药，被剁成碎丁，包裹在面皮中，形状像耳朵。
这既解决了百姓的温饱问题还能驱寒温补身体，就这样，饺子流传了下来。
历史的车轮滚滚向前，饺子也随着时间发展壮大。
如今，饺子已经成为中国传统文化中不可或缺的一部分，不同地区也有着各自的饺子口味和制作方法。无论是家庭聚餐还是节庆庆典，饺子总是扮演着重要的角色，满足着我们对食物和情感的渴望。
现在的我们总是在一些重要的时刻吃饺子，除了对“医圣”张仲景的怀念和感恩，也饱含了劳苦大众对温饱生活的盼望。
饺子，其实就代表了老祖宗眼里的幸福。
在古代，农夫们很辛苦，他们每天不到天亮就要到田里劳动。
如果遇到高额的税收，或者恶劣的气候，一年下来，收获不大，反而会让人精疲力竭。吃饱喝足，睡个好觉，这对他们来说是一件很开心的事情。
不过，对于靠天吃饭的农夫来说，他们“倒着”躺的时间很短。
俗话说的好，春耕夏种秋收冬藏。一年到头，也只有冬季可以让人安心。
而在北方，由于气候的原因，往往会出现“冬闲”的现象，因此才会出现“猫冬”这一说法。
这句话是老祖宗在漫长的岁月中，从生活中总结出来的，很简单。在我们这里，有各种各样的食物，有五花八门的娱乐，有层出不穷的有趣的东西。
不过在古时候，对于那些面朝黄土背朝天的人们而言，每天辛苦工作之后，能够吃上一顿热乎乎的饺子，美美地睡上一觉，就是人生中最美好的事情了。
这就是生活的乐趣。
“好吃不过饺子，舒服不如倒着”这就是咱们普通老百姓真实的生活写照和向往。
知足常乐，返璞归真，简单生活，对于现在的我们来说，应该也是一种殷切的期盼了！
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