农村有老人说榆树皮可以磨面吃，是真的吗？

问：农村有老人说榆树皮可以磨面吃，是真的吗？

灾荒年榆树很少皮就更少了，榆树皮磨成粉不是和玉米面地瓜面吃，哪里有有粮食？是作为粘和剂与地瓜蔓、花生蔓、花生外壳和玉米穗的芯磨的糠粉一起吃，吃了拉不出来，要用手扣，这些庄稼藤蔓也很少，本来这些滕茎是喂猪和猪、牛、马、驴的，结果被人吃了，猪、马、驴、牛都饿死了，只剩少量的耕牛，牛耐饿些，这些牲畜有草吃绝对饿不死，你想不到灾荒有多严重，开春后山上的野菜吃光了，就吃一些草和树叶，有些是有毒的，吃了浑身肿，记得政府救灾从外地调来洋槐树叶分给农户，洋槐叶虽然味道不好，但粗蛋白高，比其它庄稼藤蔓好。许多人饿得患浮肿病，政府发2斤大豆，老人不经饿就没有熬过来。

优秀作者:分秒必争梦想家F9