叶黄素与叶黄素酯的区别是什么？

问：叶黄素与叶黄素酯的区别是什么？

叶黄素酯进入人体后会转化成叶黄素，那么叶黄素有什么作用呢？

现在的保养品商家可谓“攻势凶猛”，前几天我上网冲浪，发现很多推广笔记称“叶黄素”能恢复视力。不知道这些话成功说服了多少人？

那么，叶黄素究竟能不能恢复视力呢？

叶黄素是广泛存在于绿色蔬菜中的类胡萝卜素，呈黄偏橘黄色，一般建议每天摄入10mg，若摄入超标可能会脸色发黄。

一、功能：

1、一般公认它可以有效吸收蓝光，预防视网膜黄斑变性。

眼睛黄斑区域和视网膜里叶黄素含量都很丰富，如同滤光器，吸收有害眼睛的蓝光；

2、有很强的抗氧化功能，可以减少有害自由基对视神经的伤害。

二、争议：

有一些研究者认为叶黄素未必能减轻视力损伤，而且一些证明实验的样本量很小，只有几十个人参与。

但是还真不能否定叶黄素，即便一些学者的说法似是而非，但是部分消费者仍声称叶黄素能恢复视力。

小汪我每天戴着眼镜对着实验操作台，时间久了眼睛不舒服，也买了些叶黄素吃吃，视力倒是没恢复，但是有点儿舒缓的效果。

可是，我，也包括其他消费者每天吃的东西很杂，人体又是那么复杂，谁能说得清叶黄素补充剂在其中发挥了多大作用呢？

三、富含叶黄素的蔬菜：

其实只要只够蔬菜，根本不需要吃叶黄素补充剂。当然如果你不爱吃蔬菜，这话当我没说。

以下是富含叶黄素的蔬菜：

韭菜：每100g可食用部分叶黄素含量达（18226.9μg）

芹菜：每100g可食用部分叶黄素含量达（12922.6μg）

菠菜：每100g可食用部分叶黄素含量高达（6892μg）

小白菜：每100g可食用部分叶黄素含量达（6699.5μg）

空心菜：每100g可食用部分叶黄素含量高达（5323μg）

西兰花：每100g可食用部分叶黄素含量达（3507.2μg）

生菜：每100g可食用部分叶黄素含量高达（2211.7μg）

油菜：每100g可食用部分叶黄素含量高达（1656μg）

黄瓜：每100g可食用部分叶黄素含量高达（1585.1μg）

蒜薹：每100g可食用部分叶黄素含量高达（1319μg）

优秀作者:药物分析小汪