农村老话“猪身全是宝，猪胆宝中宝”什么意思？猪胆有哪些功效和作用？

问：农村老话“猪身全是宝，猪胆宝中宝”什么意思？猪胆有哪些功效和作用？

猪胆宝中宝”,是说猪胆更为珍贵,有更独特的作用。更贴切点,这句话。应该说,“猪身全是药,猪胆药中药”。猪胆,又叫猪苦胆,药性最强的是公猪苦胆。杀猪后,要将胆完整地取下,用丝线在胆囊颈处扎紧,找个通风的地方挂起来,自然风干,时间越长久,药性越佳。福建省的闽西地区,客家人有土特产“八大干”,其中一种,叫猪胆干,用带胆猪肝制作,加好几种香料,既美味,又食疗,生津健胃,清热解毒。

优秀作者:往事——随风