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胃萎缩不能吃哪些水果?
问:胃萎缩不能吃哪些水果?
萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种,是指胃黏膜上皮遭受反复损害导致固有腺体的萎缩、变薄、胃酸分泌减少,进而下体化生、增生一直恶性变。
萎缩性胃炎的饮食,主张食物多样化,均衡营养,多吃新鲜的蔬菜水果,规律饮食,少食多餐,少刺激性食物、霉变以及腌制、熏烤类的摄入,饮食不要 吃得过快、过烫,避免食用产气过多的食物,比如,整粒豆类、薯类等。
对于萎缩性胃炎来说,日常饮食关键性的两点:
第一点,要看是否胃酸分泌过多,如果是过多,一定要减少增加胃酸分泌的食物的摄入,比如甜饮料、甜点、肉汤等刺激性的食物,如果胃酸分泌过少,为了刺激胃酸分泌,还要适量在饮食中增加一些糖醋类菜品。
第二、一定要增加含铁丰富的食物,贫血会加重病情,比如瘦肉等
对于水果来说,一般的都可以吃,如果胃酸分泌过多,就要避免一些富含有机酸或含糖量高的水果、比如山楂、柠檬、柿子等,如果胃酸分泌少,就不用太强调,反而可以吃一些味酸的水果。
萎缩性胃炎吃水果需知:1、萎缩性胃炎是提倡吃水果的,不要全盘拒绝,但是要根据具体情况选择水果;
2、吃水果不宜过多,避免高膳食纤维的摄入,所以能去皮的尽量去皮,切小块来吃;
3、不要食用刚从冰箱拿出来的水果,有些水果是可以蒸煮熟了来吃,比如苹果、梨等;
原创作者:李爱琴营养师