紫背天葵有什么功效？

问：紫背天葵有什么功效？

紫背天葵属于多年生无茎草本植物。 紫背天葵别名血皮菜，天葵，红水葵，红背菜，红天葵，两色三七草。

紫背天葵分布于中国的广东，江西，四川，福建，浙江，贵州，广西，江苏，云南，湖南，陕西等地区。紫背天葵喜欢温暖湿润的气候环境，抗逆性强，耐高温，耐多雨。紫背天葵生长于山坡，林下，路旁，山谷，岩石上，悬崖石缝中。

紫背天葵叶片互生呈长卵披针形，先端比较尖，叶片正面绿色，背面紫红色，叶片周围有不规则锯齿。花期每年的5月份，花朵颜色粉红色。果期每年的6~9月份之间，果实三角形。

紫背天葵在春季采收它的嫩茎叶食用，可以做汤，素炒，榨汁，凉拌，荤炒，做主料和配料使用。紫背天葵具有凉血止血，清热解毒等功效。

看到许多人庭园里都栽种一个叶片紫色的菜叫紫背天葵，紫背天葵有什么功效呢?

原创作者:清潭

作者简介：植物学学者