孩子吃哪些菜最有营养

春天，多给孩子吃5菜，低脂高钙，营养好吃不长胖，助力孩子长高，给孩子吃什么菜有营养

导语：春天，多给孩子吃5菜，低脂高钙，营养好吃不长胖，助力孩子长高

春天是孩子猛长个的季节，家长要在饮食上多下功夫。建议多提供一些高钙低脂的食物，让孩子长高不长胖。

春天，多给孩子吃5菜，低脂高钙，营养好吃不长胖，助力孩子长高！快来看看吧，不妨照做，抓住春天的尾巴。

一、木耳西蓝花炒虾仁

做法：

木耳放进碗中，加入温水搅拌均匀，再盖上盖子，浸泡二十分钟。

大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，沥干水分后加入料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

西蓝花分成小朵，清洗两遍，然后开水入锅，煮一分钟。木耳泡发后洗净，入锅煮两分钟。

彩椒清洗干净，切成小块。姜丝、蒜末、葱花准备好。碗中放入延后、白糖、蚝油、淀粉、水搅拌均匀，调成料汁。

锅内加油，烧热后倒入葱姜蒜爆香，再倒入虾仁翻炒，炒到变色。

接着倒入西蓝花、木耳、彩椒翻炒均匀，再倒入料汁翻炒，收汁即可出锅。

二、豆腐蒸鸡蛋

做法：

准备一块老豆腐，因为要蒸，老豆腐更合适，而且从营养的角度来说，老豆腐含钙高。

老豆腐冲洗一下，切成小块，放进淡盐水中浸泡片刻。

空碗中打入鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，再加入1.5倍的温水，充分搅拌均匀。

处理好后，用小勺子将蛋液上的泡沫撇掉。豆腐捞出放进盘内码好，再倒入蛋液。

盖上保鲜膜或者盘子，入锅蒸二十分钟，蒸到鸡蛋完全凝固。

最后淋入生抽或者味极鲜，再淋点香油，撒些葱花点缀，这道低脂高钙菜就做好了，快给孩子尝尝。

三、芹菜炒肉末

做法：

猪肉剁成肉末，加入少许料酒、盐、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。

芹菜去掉根部，清洗干净，切成小丁。这道菜还可以搭配胡萝卜或者豆干，食材丰富些，营养更高，根据自己的喜好调整。

锅内加油，烧热后倒入肉末，快速炒散盛出。

接着倒入蒜末爆香，再倒入芹菜翻炒，炒到断生。

最后倒入肉末翻炒均匀，再加入少许盐、生抽、鸡精快炒几下，这道菜就做好了。孩子能吃辣的话，可以在爆锅的时候放入豆瓣酱或者辣椒段。

四、黄瓜炒鸡丁

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加入料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

黄瓜搓洗干净，切成小丁；新鲜玉米粒剥好，冲洗干净；胡萝卜去皮洗净，切成小丁。

热锅凉油倒入鸡丁，快速滑炒，炒到变色盛出。留底油放入玉米、胡萝卜丁翻炒，炒到胡萝卜变软。

接着倒入黄瓜翻炒一分钟，再倒入鸡丁翻炒均匀。

最后加入盐、蚝油，快速炒均匀出锅。

五、菠菜炒肉丝

做法：

猪里脊冲洗干净，切成细丝，加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

菠菜洗净，开水入锅，煮半分钟捞出，沥干水分。红椒清洗干净，切成细丝待用。大蒜拍碎切末待用。

热锅凉油倒入肉丝，炒到变色盛出。留底油倒入蒜末爆香，再倒入红椒翻炒。

一分钟后倒入菠菜，快速炒几下，再倒入肉丝翻炒均匀。

最后加入少许盐、鸡精翻炒均匀，这道菜就做好了。

以上五道菜低脂高钙，多做给孩子吃，长高不长胖，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。