老话讲：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，是什么意思？

“桃养人，杏害人，李子树下埋死人” 这是农村老人流传下来的谚语，也是前人宝贵的生活经验。

首先，桃子是一种非常有营养的水果。它富含维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素和矿物质，例如钙、磷、钾等。这些营养物质对人体健康非常重要，能够增强免疫力、促进骨骼发育、保护心脏等等。此外，桃子的糖分和纤维素含量也比较适宜，能够提供人体所需的能量，同时也有助于肠道蠕动，促进消化。

其次，杏子虽然也是一种含有营养物质的水果，但是它也有一定的危害性。杏子中的氢氰酸苦杏仁甙，会在消化过程中释放出氢氰酸，对人体产生一定的毒性。同时，杏子中含有大量的果酸和纤维素，容易引起胃肠道不适、腹泻等症状。因此，对于那些有胃病或肠病的人来说，应该避免食用过多的杏子。

最后，这句谚语中的“李子树下埋死人”这个比喻，实际上是告诉我们，李子树是一种需要大量养分的树种。在农村，人们常常会将家禽、家畜、死猫死狗等动物的尸体埋在李子树下，以此来为李子树提供养分。虽然这种方式并不卫生，但是却可以让李子树得到充足的肥料，从而使得它的果实更加美味。还有一层含义是：虽然李子果实非常美味，但是它的果皮和果肉含有大量的有机酸，尤其是苹果酸和柠檬酸，这些酸对于胃肠系统有一定的刺激作用。如果食用过多，会增加肠胃的负担，导致胃胀、腹泻等不适症状。

总的来说，“桃养人，杏害人，李子树下埋死人”这句话告诉我们，不同的水果有不同的特点，我们在食用时要注意选择，并适量食用。这也是一种关于生活和健康的启示，希望我们能够在日常生活中多加注意，健康生活，健康饮食。