秸秆青贮技术特点及方式介绍

介绍

秸秆青贮是将新鲜的秸秆(主要是玉米秸秆)切断或铡碎后，紧实堆积于不透气的青贮池或青贮塔内，在适宜的厌氧条件下，利用厌氧微生物的发酵作用，使原料中所含的糖分转化为以乳酸为主的有机酸，使青贮饲料的pH值维持在3.8～4.2，从而抑制青贮饲料内包括乳酸菌在内的所有微生物活动，达到保存饲料和提高秸秆营养价值、适口性的一种方法。

青贮饲料的特点

1.青贮秸秆养分损失少，可以最大限度保持青饲料的营养物质。一般青饲料在成熟和晒干之后，营养价值降低30%～50%，但在青贮过程中，由于密封厌氧，物质的氧化分解作用微弱，养分损失仅为3%～10%。

2.适口性好，消化率高　青饲料鲜嫩多汁，充分保留了秸秆在青绿时的营养成分，青贮使水分得以保存。青贮饲料含水量可达70%。

3)可调节青饲料供应的不平衡　由于青饲料生长期短，老化快，受季节影响较大，很难做到一年四季均衡供应。而青贮饲料一旦做成可以长期保存，保存年限可达 2～3年或更长。

4)青贮饲料可以作为饲料添加剂预防家畜和农作物的病虫害。

5)青贮可净化饲料，保护环境　青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。

秸秆青贮方式

(1)青贮窖(池)

窖(池)址　青贮窖(池)址应选在地势高、干燥、土质坚硬、排水良好、避风向阳、距畜舍较近、四周有一定空地的地段。切忌在低洼处或树荫下建窖(池)，并避开交通要道、路口、粪场、垃圾堆等。

建筑结构:　地上式采取钢筋混凝土结构，地下式、半地下式可用砖混结构。各种结构在窖底需建渗水池，便于排出多余的青贮渗出液及雨水。

质量要求:　窖(池)壁应光滑、不透气、不透水，小型窖(池)四角呈弧形，窖底呈锅底状。

(2)青贮壕

青贮壕是指大型的壕沟式青贮设施，适用于大型饲养场使用。此类建筑最好选择在地方宽敞、地势高燥或有斜坡的地方，开口在低处，以便夏季排出雨水。青贮壕一般宽4.6m，深5～7m，地上至少2～3m，长20～40m，必须用砖、石、水泥建筑永久窖。青贮壕是三面砌墙，地势低的一端敞开，以便车辆运取饲料。

(3)袋装青贮

袋装青贮应选用青贮专用的塑料拉伸膜袋，要求具有抗拉伸、避光、阻气功能。一般选取袋长200cm、宽1500cm左右的圆筒状开口袋子，厚度10～15丝，将玉米秸秆切碎压实后装入青贮塑料袋内的简易青贮方法。该方法主要针对一般养殖农户，因养殖规模小、场地限制、劳动力缺乏、铡草机械较小而设计的一种临时贮存青贮料的方法。袋贮场地应选择较为平坦的场地。

(4)地面堆贮

地面堆贮利用干燥、平坦的地方，堆放揉搓或切碎后的玉米秸秆，压紧、覆盖棚膜，四周密封，适宜于多余玉米秸秆的临时青贮，利用期为秋冬及春初。