减肥期间，蛋白质含量丰富的食物都有哪些？

因为蛋白质特性，在进入人体后由于消化较慢，因而能长时间地留着肠胃中，使饱腹感强，而且在消化吸收的过程中需要消耗更多的能量，对减肥有一定的帮助，蛋白质也是人体身体机能必需的营养物质，发挥着非常重要的作用，缺乏蛋白质，会出现机体免疫力低下、代谢减小，肌肉减少、器官功能下降等。减肥期间可进食的含有蛋白质的食物较多，脂肪含量较低的主要包括肉类、蛋类、奶制品，以及豆类、豆制品等等，以下是蛋白质含量丰富的食物。

1、鱼肉，不仅味道鲜美，而且富含多种的营养物质，蛋白质含量约为15%-22%。2、虾肉，肉质比较松软，易于消化，蛋白质含量大概在16%-23%。3、鸡肉，每100g含蛋白质在20.9g左右，蛋白质也属于优质蛋白。4、鸡蛋，蛋白质含量达到了10%，蛋白质非常优质，氨基酸构成堪称完美。5、牛奶，和鸡蛋一样都是很重要的蛋白质来源。

6、牛肉，每100g牛肉含有22.2g的蛋白质，牛肉中的氨基酸组成与人体更接近，更容易吸收。7、瘦猪肉、瘦羊肉，瘦羊肉的肉质比猪肉肉质细腻，胆固醇和脂肪的含量比较低。8、大豆类，除含有丰富的植物蛋白外，向来有低脂、高蛋白的特点。尤其是黄豆蛋白质含量较高。

9、鸭肉，蛋白质含量是15%左右，鸭肉属于白肉，比红肉的脂肪酸组成更健康。