农村挖竹笋，女儿已经好几年没回来了，最怀恋农村竹笋的味道

农村人都是喜欢竹子的，有条件的村民屋后都喜好种竹。

老话说“屋后种竹，子孙满堂”，竹子在农民的心里寓意着对美好生活的向往，家庭兴旺莫过于子孙满堂，农村的竹子几乎随处可寻。

农民喜欢竹子，喜欢它的气节，喜欢它的寓意，也喜欢它实实在在带来的实惠，竹笋，每一个农村待过的人都喜欢吃。

这不农村的这位郭婶，前段时间就来挖竹笋来了。竹子种类很多，郭婶挖的这个叫甜竹，不需要什么技巧，品质口感比冬笋差一点。现在这个季节，来农村一定不要忘了去挖冬笋，好吃又能体验寻宝的乐趣。

雨水少，土地比较干硬，挖起来并不轻松，够一顿菜也就回去了，挖回来的竹笋处理起来还是挺困难的，细细的毛粘哪哪痒，顺带一些泥土。

不过都难不住郭婶，一个土生土长的农民，用她的话说，常年干农活，比不得你们现在年轻人细嫩的手，自己皮糙肉厚不怕痒。

郭婶挖的这些竹笋，是留给远嫁外省女儿的，女儿难得回来，从小就喜欢吃。一顿竹笋一解乡思。

话说起来，女儿嫁出去已经好些年没回来了，嫁的远，也是农民，回来一趟不容易，逢年过节都是让人帮忙捎带一些钱回来，郭婶都能理解。

你是不是也远在他乡？老家的竹笋，老家的味道，你还记得吗？

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