农村老话“麦种深谷种浅，荞麦芝麻盖半脸”什么意思？

农村老话“麦种深谷种浅，荞麦芝麻盖半脸”如何理解？

对于一个种地的农民来说，每天最为重要的事情就是一个种字，怎么种？该注意什么？天气怎么样？这是古人种地最为关心的问题，一代又一代人为此不断的去观察，去改善，总结出了非常宝贵的种植经验，而大多农民舞文弄墨水平有限，这些宝贵的经验往往通过一些凝练，简短，朗朗上口的老话和俗语流传了下来，这句“麦种深谷种浅，荞麦芝麻盖半脸”就是一句有关种植经验的老话。

麦种深，谷种浅

小麦种植的深度，过深容易导致不出苗或者出苗困难，幼苗不够健壮容易死亡，过浅遇上干旱，会使种子落干，种子吸收不到土壤水分，很容易造成幼芽死亡，这里种深是相对“谷”来说的，通常小麦的最佳种植深度在3-5CM。

谷有水稻、小米等谷类的合称，对于水稻而言，播种只能在水稻田泥土表层，直接撒上种子即可，对于小米，种植的深度在2-3CM，相比起小麦，都是属于浅种，小米浅种的特点，成了很多麻雀的最爱。

荞麦芝麻盖半脸

小麦深种，谷浅种，但不管怎么样，种子都是在泥土下的，而荞麦芝麻可就得特别注意了，它们有个共同特点，种子相对特别小，俗话“芝麻大小”就是用来形容事物小的，种子小含的营养物质自然少，稍微深一点，幼苗就甭想破土而出了，所以正常的播种只能在撒种后撒一层薄薄的细土，最多只能盖着种子的半边脸，留一半在空气中。有经验的农民会选择一些炉渣灰和种子搅拌之后撒，有利于幼苗的成长和杀虫。

综上所述，类似有关种植经验的老话和俗语，是农村人千百年的经验总结和智慧结晶，多有利于农业生产而被广泛的流传在农村。