腊月二十三祭火神(腊月二十三祭灶说什么话)

或许在老一辈的蒙古族记忆中，他们的小时候一年中只有一天可以换新衣服、分好吃的，这一天叫做祭火，被称之为“最快乐的日子”。

祭火，也叫祭灶，在腊月二十三和二十四，腊月二十三是普通农牧民的祭火，腊月二十四则是贵族和台吉的，形式上，一般都是把牛羊肉、奶酒、黄油、奶食品等投入火中或供在炉灶旁进行祷告、吟诵祭火祝辞或请喇嘛念经。祭火可是家里的大事，有个别地方在秋季祭火，婚礼上也会祭火。官方则每逢大事必祭火。现在好多地方，也会进行公祭。

祭灶 摄影·阿尔斯楞

蒙古族认为火是纯洁的象征、是神灵的化身，它能驱恶降魔、医治疾病、守护人们的幸福。

炉灶被认为是火神的家，是不允许往灶口倒水、用利铁器捅火、往火中吐痰、焚烧污秽的东西、用脚蹬在锅灶或在火上烤脚。

祭火时，要有一名年长者做“火头儿”！从事农业生产的蒙古人，通常几户“一火”，他们的口号是“同墒种地，共灶敬神”！

祭灶 摄影·阿尔斯楞

蒙古民族是怎么祭火的呢以鄂尔多斯为例，腊月二十三这一天，人们在早晨大扫除之后，开始做祭火前的准备工作：在炉灶中生火，用锅煮羊胸骨（或牛胸骨）和灌好的肥肠，同时加入奶豆腐、红枣、葡萄和红糖等，但不加盐。这锅肉叫做祭火“浓缩胸脯肉”。胸骨肉煮好后捞出来，再把肉汤上面的浮油撇取少量盛放在器皿中，然后往锅里下糜米或大米，熬成稠粥，“祭火饭”就做好了。煮好的绵羊胸骨肉（或牛胸骨）则把肉从骨头上剔下来，并保持胸骨的完整性，把连着胸骨两端的脯肉从外围留一细条肉连起来。胸骨柄上那块指甲大小的带皮部分也要按原样留下来。别小瞧这块带皮部分，虽然只有指甲大小却是为了祭火在冬季宰羊时特地保存下来的，它有“用带皮的整绵羊祭祀火神”的意思。

祭火时，胸骨要排列放置，成吉思汗黄金家族后裔的各旗王爷一般用牛胸骨，当然也有用绵羊胸骨祭祀的，左右胸骨大多在二十七根以上；平民百姓一般也要用九个胸骨，如果家境贫寒那么可以少至三根胸骨。

祭灶 摄影·阿尔斯楞

接下来，用白公骆前额绒毛或白羚羊二茬短毛纺成的力度较松的单股绒，从胸骨柄起沿顺时针方向，连同胸骨，顺着垒放在盛有祭火饭的木盘中，上边还要加针茅草、榆木屑或榆木枝和剔取胸脯肉时的碎肉末，以及称作火神服饰的绸缎布条（黑色除外），最上面再放上哈达、红枣和奶食品。

胸骨摆放同时，给每人盛一盘祭火饭，饭上面加放名曰“火神胙肉”的食物，还有从胸骨上剔下来的肉，以及切好的一份肥肠和油炸饼等。在准备招福仪式上用的方木盘或圆木盘中，也同样盛上满满的祭火饭，上边摆上从胸骨上剔下来的肉和从羊腹肚上切下来的阴阜部分或乳房部分，以及从肥肠上切下来的肛门，还有油炸饼等等。

祭灶 摄影·阿尔斯楞

供品齐备之后，在安放炉灶的地方铺一层干净细沙，要铺成四方形，在沙土上边码好新捡来的榆树枝、桦木和檀木屑及干柴，再沿着火撑子（即炉灶）周围码好干牛粪，为延续香烟做好准备。在炉灶的西北边摆上桌子，桌子上铺好四方形红纸和白纸各一张，把盛满供品的木盘放在纸上。同时在炉灶四周的净沙土上也要放两层红、白四方形纸，把其余供品盛盘摆在纸上。

接下来，全家老小穿着新衣或礼服，端坐在各自的坐位上。年迈的男主人把打着的火镰递给年迈的女主人，女主人点燃备好的柴草。炉灶里的柴草烧起来之后，长者带领全家大小背门站在灶前，年迈的男主人双手高举一托盘供品行跪拜礼。其他男性家庭成员以长幼次序跪拜于年迈男主人之后，女性成员跪拜在最后面。

祭灶 摄影·阿尔斯楞

接下来，祭祀仪式开始了。由高举祭品的年迈男主人祈祷：“火神即将升上天界，他将领受上天赐予我家的丰收和幸福。祈求火神将上天赐给我的丰收与幸福悉数带回来！”这时由专人吟诵祭火祝辞。祈祷毕，把木盘中的胸骨和其他祭品投入正在燃烧的灶火中。投放完毕，主人带领全家人向火神行三三九次叩拜礼，接着再次带领全家人，每行一次三三九叩礼，向炉灶中洒入一二滴“哈里木”，“哈里木”是把从煮胸骨汤上撇取的油脂同白酒或奶酒掺合成的祭品。这时放在炉灶周围的九只佛灯和佛龛前的佛灯要全部点燃，霎时间家中变得灯火辉煌。

祭火礼毕，人们各就各位，户主把摆放在炉灶周围盘中的食品分发给众人，然后拿起垫盘的红白纸放入火中并说：“敬请火神上升天界！”全家人把手中装有祭品的小盘子，双手举至齐眉，呼招福词“呼列！呼列！”然后，户主举起大祭盘，带领大家高呼“呼列！呼列！”在此期间你还可以听到致祭词的祝颂人仍在诵念祭词。

祭灶 摄影·阿尔斯楞

祭完火后一直到正月结束，家里的东西是不外借的。

作为少数民族的蒙古族，祭火是最为古老的祭把活动之一，是对自然的敬畏、对生活的感恩，这项活动在蒙古族中延续至今。

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