正月十一“子婿日”，做1事、送1物、吃两样，和和美美一整年
旧时，民间过年的风俗特别多，从大年三十到正月十五，每天的风俗不尽相同，各具特色。老话说“不过十五都是年”，这些独特的年俗，为“年文化”增添了不少色彩。正月初一到初十的年俗大家都有所了解了，那么正月十一的年俗是什么呢？一起来了解一下吧！
正月初九是玉帝的生日，在这一天人们会举办隆重的仪式来庆祝，过后会有很多的水果、鸡鸭鱼肉等食物剩下来。在正月十一这一天岳父岳母会专门请女儿女婿回来，用这些有着特别意义的美食来招待女儿女婿，作为初二女儿女婿回门拜年的一个答谢，民间称之为“十一请子婿”。因此，正月十一又叫“子婿日”。
正月十一，老北京人有这一天吃烙合子的习俗。烙合子的“合”与“和”谐音，这天吃合子寓意一家人日子会过得和和美美。
推荐吃韭菜鸡蛋合子
韭菜（长长久久）鸡蛋（团团圆圆）意寓日子长长久久、团团圆圆、和和美美。
食材
韭菜、鸡蛋、虾皮（不喜欢的，可以不放）
配料:盐、香油、食用油
韭菜切小段放入碗中，鸡蛋打成蛋液。
锅中放入少许食用油，油热后，加入鸡蛋液。用铲子不停搅拌，炒成鸡蛋碎。
将鸡蛋碎、韭菜、虾皮，放入同一个碗中，加适量香油轻拌，搅拌均匀，加盐调味。
将发好的面团，分成大小适中的小面团。将这些小面团擀制成大小适中的圆形面皮。
在面皮中央放入调好的馅料，捏合边缘，褶皱捏小捏紧。
平底锅加热，放少许油，将饼坯放入锅中小火烙制。烙制两面金黄即可出锅，食用。
小窍门，为了防止韭菜出水，可以把面皮都擀制完成后，再在调馅料，准备包时最后放盐。
拜晚年古人认为“十”是一个“齐备完美，周而复始”的美好数字，再十之上再加上个“一”，又有了开始的意味，所以把元宵节的前四天作为“拜晚年”的时间段。因故未能向亲友和故交拜年的人，可以趁着这段时间去拜晚年，也不失礼数。
在福建地区，农历正月十一是“上采日”，是元宵节前一个重要的节日。按照传统习俗在这一天，外公外婆要送灯给外孙外孙女，希望孙辈平安健康成长，长大能有出息。
最后
正月里的每一天都有着特殊的年俗，这些都是根据民间的风俗文化而来，因此正月的每一天都是值得纪念的日子。大家依然延续这些传统，为得就是能够在新年里交到好运气。这些年俗，表达了人们对美好生活的向往，是一种心灵上的寄托。
祝各位在新的一年里，日子红红火火，财源滚滚！