腊月初八，暖暖一碗腊八粥：愿有人问你粥可温，有人陪你立黄昏
作者：桃夭
以前，一进腊月老人们就会说：“小孩儿小孩儿，你别馋，过了腊八就是年”。
这掐指一算，时间过得可真快啊，又快要到腊八节了。每当这个时节，就会特别想念老家的那碗腊八粥。
记得小时候一到这天，家里的老人都会煮上一锅腊八粥，内容丰富、香甜四溢，街坊四邻，亲朋好友谁来都有的喝。
那时候，小孩子们总会问老人们，为啥这天一定要喝八宝粥呢？谁想各家问来的答案竟还不一样：
有人说，腊八节喝八宝粥是为了纪念佛陀悟道成佛。
据《释迦牟尼佛传》中记载，在佛陀还未参透佛理之前，曾四处访道无果，最后便开始六年苦修，每天只以一米一麻为食，直饿到皮包骨头。
终于，在腊月初八日这天悟透佛理，得道成佛，人们为了纪念佛陀所受的苦难，就在每年的这一天以五谷杂粮煮粥作为纪念。
有人说，腊八节喝八宝粥，是朱元璋为了纪念当初落难时的艰苦岁月。
相传当年朱元璋在隆冬时节落难，被关在监牢里，又冷又饿的他从牢房的老鼠洞里，扒拉出一些玉米、大米、红豆等杂粮，就将这些杂粮煮成了粥，热乎乎地喝了一大碗，终于捱过了那段苦日子，那天正好是腊月初八。
后来他做了皇帝，为了不忘记自己曾经吃过的苦，就将腊月初八定为腊八节，那一天煮的杂粮粥正式命名为“腊八粥”，还令天下人都要喝一碗，不忘旧日苦，方享万世安。
也有人说，喝腊八粥是为了纪念岳飞抗击金兵取得胜利。
当年岳飞率部抗金于朱仙镇，那时正值数九隆冬，岳家军缺衣少粮，饥寒交迫，镇上的老百姓看不下去了，就自发地将家里煮好的杂粮粥送往军营。
岳家军吃到百姓们的“千家粥”之后，士气高涨，大胜而归，打胜仗这天恰巧也是腊月初八。岳飞死后，人们在每年腊月初八这天会用各种杂粮豆果煮粥以示纪念。
历史上最早记载腊八粥的文字出现在宋代。南宋吴自牧的《梦梁录》写道：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
说明腊八粥的历史，距今至少也得有一千年以上了。旧时候，到了腊月初八这天，朝廷官府、黎明百姓、寺院道观都要做腊八粥，或施予或纪念，人们甘之若饴。
就这样，腊八节喝腊八粥的风俗一代一代延续下来，古往今来越发地盛行。
人们之所以如此热衷于腊八粥，是因为在这一碗粥里，饱含了对所有美好的期盼：温暖、圆满、和谐、丰收、健康、分享、感恩、欢喜。
而今，我们依然会在这一天煮腊八粥，因为它不仅是古老的民俗，还做起来简单、吃起来可口。
北方人把大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类一锅乱炖，煮熟后再用桃仁、松子、白糖、红糖、葡萄干做点缀，一碗香甜的腊八粥就煮好了。
而南方人的腊八粥，除了这种甜的，还有一种咸的，人们会在五谷杂粮粥里放进香肠、咸肉、绿色蔬菜等等。
至于腊八粥应该吃咸的还是甜的呢？这个问题，南方人和北方人一直争论不休，争来吵去也没分出高低来。
所以，三哥觉得无论腊八粥的出处是什么，是甜是咸，也不管你是南方人还是北方人，它所要传达的心愿一直都没变过，大家都希望通过一碗小小的腊八粥，能让家人和朋友感受到热乎乎的幸福和挂念，提醒家里的人要收收性子准备和美过年，提醒外面的游子快快结束手里的工作，早点回家团圆。
喝过了这碗腊八粥，年味儿也越来越浓了。大家都说腊八节是拉开新年序章的前奏，过节嘛就要有过节的样子，就像张爱玲说的，生活需要仪式感。
三哥觉得啊，这会儿不管你在哪里，都给这个节日来个仪式感吧，为家人、为朋友，亲手煮一碗腊八粥，让这碗好粥驱散冬日里的寒意，即暖胃又暖心。
所以，新的一年即将来临，你准备好这碗粥了吗？