外卖不是时尚，不是趋势，更不是餐饮文化

不知从什么时候开始，外卖突然闯入了我们的生活，尤其是对于某一些生活在大中城市的年轻人来说，外卖似乎早已成为了，日常生活中不可或缺的要素了，不客气地说，他们对外卖，完全产生依赖性。

那么，外卖就真的如此之好、如此之奇妙吗？不！外卖绝不是时尚，不是趋势，我们也更不允许，让外卖成为年轻一代眼中的餐饮文化。

首先，我们不妨先来分析一下，外卖究竟因何而兴起。当然了，网络技术的飞速发展，为外卖的兴盛提供了客观条件，试想一下，当年“BP机”与“大哥大”的时代，我们又如何点得了外卖呢？就是再后来五块钱30兆流量的“2G”时代，要想点个外卖，恐怕也是非常困难的一件事。

网络技术所带来的便捷是一方面，如今人们生活节奏的加快，恐怕又是一个方面。就目前来看，农村地区似乎还不具备外卖生存的条件，但是在城市里，尤其是大、中城市里，对于上班一族来说，外卖似乎竟然成为了“家常便饭”。

年轻人整天忙于上班，闲暇时间本就不多，他们不太可能会花太多的时间在“厨艺”上，而是经常下馆子，当然，如果能够“饭来张口”那就更好了，而外卖恰恰就做到了这一点，这无疑就是外卖能够得以生存发展的原因所在。

当然，除此之外，有一点原因则更加可怕，那就是资本的力量。外卖的背后，是资本的推动，我们实在是难以想象，资本终究会将外卖推至何地！

不过，话又说回来，技术也罢、便捷也罢、资本也罢，这些因素虽然让外卖得以存活，而且至少在现阶段还在逐渐发展壮大，但是，外卖的餐饮形式，却不是中华餐饮文化的必然趋势，哪怕它现阶段如火如荼，但它终归算不得时尚，更不是文化。

为什么这么说呢？我们只需简单提及两点，就足够了。第一，我们坚信，没有人会反对，如今的外卖给我们的环境徒增了巨大的压力，白色污染的加剧，树木的不正常消耗，其背后的元凶之一，就是外卖。

第二，外卖不但污染着我们的家园，更侵蚀着我们的身体健康，如果有人提出“常点外卖吃会影响健康”的观点，恐怕是没有人会加以反对的，即使有，也定然都是外卖利益的既得者，而绝不是我们普通的消费者，更不是医生。

最后，我们曾在网上看到过“别让外卖坑了下一代”之类的新闻报道，乍一看上去，似乎有些“标题党”的意味，但深入思考之余，我们就不难明白，其实那并不是危言耸听，并不是为了博取眼球而夸大其词。我们有理由担心，如果让外卖成为中华餐饮文化的一部分，那么后果定然不是我们想要看到的！

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