七八十年代，农村田地边常见的“玉豆子”，到底是何物？有何价值

七八十年代的农村，农民生活困苦，但是在那个艰苦的岁月里，却又有许多美好而又欢乐的事物，当时农村人没有什么精神世界的享受，每日都在田地劳动，只要风调雨顺，作物丰收，一切的辛苦都是可以忘却的，有一种野生的植物，每年深秋时，它的果实成熟，颜色鲜艳，可以摘来做成手链，我们这里称它为“玉豆子”，如今农村基本不见，它到底是何物呢？

记得小时候，有一次要堂姐家里玩，看见堂姐正用线串一串手链，手链的珠子材质却是一颗颗颜色不同豆子，这种豆子与常见的大豆不同，它表面有朱红色、墨绿色、土灰色、黑色等，这对于一个没见过世面的农村娃是极具吸引力的，在我再三追问下，堂姐告诉我，这是一种“玉豆子”，它长在田边，成熟后，它的果实就是这样圆乎乎的，质地非常坚硬，但是中部有一个芽，用手可以提出来，就会出现一个空洞，适合串成手链。

后来，我缠着堂姐带我去地里采摘，深秋的农村，田野甚是荒凉，记得那天下着小雨，天气出奇的寒冷，我穿着单薄的衣服被冻成感冒，不过终于串成一串手链，感冒也就不算什么了，再后来，我知道原来这种“玉豆子”，就是野生的薏仁米，由于北方的农村很少种植薏仁米，因为没人知道它的价值，薏仁米没有玉米、大豆、高粱那样让让人熟知，所以偶尔在田边野生出几株。

这野生的薏仁米，其实是我国传统的药食两用的保健食品，只是在那个年代没有人考虑过这个问题，毕竟吃饱饭还是个难题，据说早在东汉初建武17年，汉光武帝刘秀派马援南征岭南时，由于当地环境恶劣，毒瘴遍布，军士就食用薏米可以避免瘴气，最后大获全胜，官封伏波将军，这多亏薏仁米的保健功能。

野生的薏仁米，是一种一年生草本植物，又叫薏珠子、草珠珠、回回米等，茎秆高约一米左右，茎秆多分枝，叶片宽大开展似竹叶，总状花序腋生，果实长圆形，质地坚硬，据研究发现，薏仁含有人体所必需的8种氨基酸，每100克薏仁中约含有蛋白质9.5克、脂肪 2.8克、碳水化合物66.7克以及丰富的磷、铁、钙、锌、钾等矿物质元素，常食用薏仁米具有利水消肿、健脾祛湿及增强人体免疫力的功效，是天然的保健食品。

如今，野生的薏仁米已经看不到了，但是在南方一些地区，却被广泛人工栽植起来，成为部分地区的特产，其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名，用它做成稀粥及磨粉做成各种面食供人们食用，具有有健脾利湿、美容养颜功能，当然最常见的食用做法还是煲粥或者煲汤，古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，而在我们这里若是有人失眠多梦，可以用薏米加莲子，大枣、百合、茨实煲汤，效果非常不错。

综上，七八十年代，在农村常见的“玉豆子”就是野生的薏仁米，只是那个年代没有发现它的价值，所以很少有人种植，如今薏仁米已经妇孺皆知，其价值也越来越被人们重视。